山东菏泽美食集锦

泽水煎包1。菏，很多各具特色的卖水煎包菏泽当地街道上分布着，色泽金黄而那些，包更是十里飘香外脆里嫩的水煎，水直流让人口。

城壮馍2。郓，著名的传统小吃是菏泽市郓城，肉馅的面皮有，素馅的也有，壮馍成品，金黄色泽，内嫩外焦，而不膻食之鲜，不腻香而。

省鲁西南民间名吃之一3。曹州烧饼是山东，圆如月其状，透黄红中，里嫩外焦，可口香酥。

面泡子4。，的一种油炸面食是鲁西南地区，泽、定陶等小范围地区长期盛行于现在的菏。

油酥火烧5。单县，成的圆形面食品是一种多层合，据食客所好并且可以根，入鸡蛋还可灌，蛋火烧称鸡。焦酥外部，松软内部，可口醇香，风味别具。

又称曹州镜面柿6。曹州耿饼，汉族传统名点是山东菏泽，菏泽产于，古称曹州因菏泽，风味最好而得名而耿庄所产柿饼。

东菏泽的传统名点7。芝麻糖是山，条形有，板形平，乳白色泽，晶明体亮，酥脆香甜，正可口味道纯，丰富营养。

牡丹糕8。，”、“福糕”又称“富贵糕，全国特色小吃就已经享誉天下早在唐朝中期，香甜酥松、老少皆宜等特点具有营养丰富、花香浓郁、，味名吃之一是菏泽风。

有特色的特色传统小吃9。糖糕是一种非常具，松脆掉屑以表皮，馅相得益彰而著名内层软乎与白糖。圆圆的炸糖糕，金黄色泽，脆嫩表皮，乎乎的内层软，糖做陷用白，黏的黏，适口甜香，们的喜爱受到人。

一道地道的传统小吃10。绿豆丸子是，绿豆面主料，豆芽、调料配料花生、，炸成丸子上油锅，的热汤里泡开放入调好味。美味可口特点是，丰富营养，降暑功能有清热。

。皮杂11，水杂或称。的地方美食山东曹县，尚美食的小城曹县是一个崇，很浓的地方特色小吃的味道有着。

是山东菏泽市成武县特产12。“成武酱大头”，（大头菜）腌制的酱菜系由该县特产的芥菜，红透明该菜棕，甜三味于一体集香、咸、，适度咸甜，绵长香味，家乡山东的特产美食清脆口感，独特风味。

西瓜酱13。，尖上的中国的曾经上过舌，瓜做的酱是用西。

菏泽当地的特色小吃14。烤扁土豆是，用面裹住将土豆泥，炸而成下锅煎。醇味美此菜香，鲜亮色泽，就很有食欲让人一看。

肠鲁西南名吃之一15。郭安卷肘香，00年的历史至今已有2，泽开发区源自菏，美可口味道鲜，而不腻醇香，年不变质存放半，携带便于。

菏泽市单县的特色美食16。单县羊肉汤是，呈白色乳状单县羊肉汤，清香鲜洁，不腻不膻，繁多品种，全国特色小吃其妙各具，而不膻口感鲜，不腻香而，爽口的美食不仅是一道，药膳的功能而且还有，、助消化、增加人体抗病能力等功效具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳。

最有代表性的地方传统小吃17。谢集罐子汤是鲁西南，南名吃、全国特色小吃山东名吃先后被载入鲁西，命名为中华名吃2004年又被。

县小鱼汤18。曹，特色美食是曹县的。

明胡辣汤19。东，悠久历史，上随处可见在城乡集镇。

。粉肚20，香肚也叫，东明县的传统名吃是山东省菏泽市，豆粉为主要原料以鲜猪肉和绿，香油等佐料拌匀加砂仁花椒、，猪尿脬装入，口系，球状呈，、香、味俱佳文火煮熟后色。

菏泽糟鱼21。，统美食之一是当地传。的糟鱼烹制好，骨烂如泥、肥而不腻等特点具有鱼体完整、肉质松软、。呈酱黄色成品鱼，山东有啥特产爽口醇香，俱佳色味。

鲤鱼金鳞赤尾22。黄河，鲜美肉嫩，名吃列古代以，诸鱼之首声价列，鱼为“鱼之贵者”三国时称黄河鲤，诸鱼唯此最佳”南北朝时认为“，史沿续经历，河鲤鱼作为大菜凡大宴必以黄，厨之手烹制经高级名，形俱臻上乘色香、味、，名吃之一为菏泽。

安的驴肉是一绝23。郓城黄！的驴肉黄安，不仅有色因为它，有味儿而且，香味俱全正所谓色。

菏泽市鄄城县什集镇的特产24。什集烧羊肉是山东省。烧羊肉风味独特什集石家石玉臣，不腻香而，不膻不腥，爽口味道，无穷回味。

牛肉其历史悠久25。曹县烧，朝以来自清，是民间下酒名菜曹县烧牛肉便，嫩、香味浓郁、熟而不散的优点具有色、香、味、美、肉质鲜。

白酥鸡26。，的著名传统特色美食之一是山东省菏泽市成武县的，软而不散吃起来，不腻香而，鲜美味道。

用鲁西黄牛为原料27。全牛席是运，不同的烹调方法制出多种菜肴而组成的宴席将牛的躯体、头、尾、蹄、内脏等部位用，地方特色有浓厚的，赞不绝口品尝者。

泽单县油茶28。菏。

泽肉盒子29。菏。

房墓村皮姓烧鸡专业户的传世产品30。皮家烧鸡系郓城县侯集镇子，城享有盛誉不仅在郓，乌鲁木齐等城市且远销北京、。

野鸡丝拉面31。巨。

观集羊羔肉32。巨野。