德州食肆荐28—现在地道的炒菜不好找，找来找去
人喜爱烹饪更喜欢美食小编（德柱）注：个，也算吃遍德州美食十几年吃喝下来，颇多同仁也遇见。费品尝德州食肆现与相识同好自，感受心得分享与大家只把老饕朋友们饮食。
请注意发稿时间以免为你带来不便截稿日2019年08月25日（）
交大酒店久别的公，小草房久违的，甜沫村今天的。我很多年轻时的回忆这个饭店的承载了。新重新开业现在装修一，二十年来它的变化今天我要看看这。就不给大家报价了由于是朋友请客我。
是明档点菜，花缭乱菜品眼。的中档炒菜饭店差异不大细细数来和我们德州多数。看着有档次装卸简洁，餐环境舒适灯光明亮用，楼上有单间楼下有隔断。
菜品卖相挺好明档整洁干净。朋友请客由于是，我根据经验所取下列菜品名称是，名有所出入如与店家菜，见谅请。
甜沫”滋润一下胃首先上来的是“。着脆片、咸菜一瓷罐甜沫伴。还是第一次配脆片喝喝了这些年的甜沫这，是挺新颖感觉还，罐有个缺口有碍观瞻只是上桌的青花瓷。地方类似只是稀了点甜沫的味道和其他的，面不能喝太饱毕竟大菜在后。是为了适应多数人的口味甜沫里没有放香菜应该，山东特色美食前十名奶做甜沫都放香菜还记得小时候我奶，甜沫就好像少了点什么我现在喝不放香菜的。夹馍做的比较好这一点王家肉，直接放倒甜沫里的他家的香菜都是。感觉自己家做的最好喝吃了这么多年甜沫总，家祖传甜沫的制作流程下期我会给大家介绍我，友可以关注下感兴趣的朋。
★★★☆味道：☆
★★★★口感：☆
：★★★☆卖相与创新☆
头”这道菜做法不难第一道菜“干锅碟鱼，我之前《干锅三文鱼头》视频想知道怎么做的朋友可以看看。铸铁锅上菜碟鱼头用，锅菜的标配这多是干。上桌菜品，头的酱汁香味扑鼻而来葱姜蒜的焦香伴着碟鱼，头鲜味突出一箸入口鱼，料新鲜原材。的焦香只是作为点缀出现干锅酱的味道与葱姜蒜，盖过鱼头的鲜味不会喧宾夺主的。味过重影响菜品其他味道的情况菜品调味平和不会出现因某种香。考验的是厨师对菜品的理解这考验的是厨师的技术更，辅料、调味料的配合比较好他家的调味层次清晰主料、。
★★★★味道：★
★★★★口感：★
：★★★☆卖相与创新☆
神就会让我这个胖子的心情波澜壮阔“红烧肉拌饭”一上桌别人一个眼，再稍作品尝吧等过了炽热期。的色泽让人很有食欲“红烧肉拌饭”红润。烧肉有些类似味道和海派红，点像樱桃肉颜色又有。用舌尖一划就会在口中融化一入口是猪五花肉的香糯，细雨般滋润着每个味蕾这时焦糖的甜味犹如，山东特色美食前十名味道不知道又在何处冒出来片刻后桂皮香叶等香料的，它的馥郁酯香持续让我感受，有点迷幻这感觉。较贴心店家比，垫放了米饭红烧肉身下，提供吃他的理由为怕腻的客人。
★★★★味道：★
★★★★口感：★
：★★★★卖相与创新☆
一入口外壳酥脆“香酥羊肉排”，软嫩羊肉。头全是羊排肉里面没有骨，不膻羊排，平和香味。羊肉的新鲜而且能吃出，味调料味不是很浓为了迎合羊排的鲜。做法比较传统他家的羊排，排先煮熟应是羊，山东特色美食前十名炸糊炸制后裹脆。糊很有讲究其中脆炸，首先要脆脆炸糊，去挂糊的意义如果不脆就失。不能太厚而且糊裹，不到肉失去口感如果太厚就吃。一次后要复炸炸制时炸完，温不能低复炸的油，羊排会存油油温低了，会很腻吃着就。多香酥羊排吃了这么，此品质实不多见这些步骤做到。
★★★★味道：★
★★★★口感：★
：★★★★卖相与创新☆
般市场上都有成品“油炸冰激凌”一，至时间这个不难做控制好油温与炸。
★★★☆味道：☆
★★★☆口感：☆
：★★★☆卖相与创新☆
”口味咸鲜微甜“黄豆炖猪手，软烂猪蹄，生软烂黄豆花。握的刚刚好炖的火候掌，要手口并用火候欠了需，不斯文显得。肉皮太软火候过了，有存在感牙齿没。候得当只有火，掌中至宝才会归入口中用筷子夹起唇齿微动这。原蛋白溢出满满的胶，软、同时在舌尖激荡滑、软、鲜、香、，的清香充斥味蕾还有若干香料。绵起伏丰润异常这猪蹄味道连，口感还放了花生店家为了追求。也比较用心花生处理的，衣的苦涩味道没吃出花生红。路慢慢其修远兮看来我的减肥。
★★★★味道：★
★★★★口感：★
：★★★☆卖相与创新☆
其他的地方做的细致“干锅菜花”味道比，点生需要加热才能达到最佳口感只是刚上桌的菜花感觉微微有。的炉子没点火问题是锅下，尴尬有点。
★★★★味道：☆
★★★☆口感：☆
：★★★☆卖相与创新☆
其他方差不多“煎饼”与。
★★★☆味道：☆
★★★☆口感：☆
：★★★☆卖相与创新☆
”第一次吃“干锅口蘑，干锅菜花趋同味道和做法与。还是挺好的口蘑的口感。
★★★★味道：☆
★★★★口感：☆
：★★★☆卖相与创新☆
甜虾香，经过浓缩糖汁包裹虾壳经高温油炸再。壳与虾肉同嚼我肯定要虾，弹牙的虾仁交织清脆的虾壳与，点水果香味回味还有。次在饭店吃到我还是第一。只能打四颗星不过这虾我，没我做的好吃因为他做的。征服了我老婆我用这道虾，至老婆一大家人征服了丈母娘乃。这虾的制作流程如果大家想看，留言告诉我可以在下方。
★★★★味道：☆
★★★★口感：☆
：★★★★卖相与创新☆
微甜肉质紧实“炒鸡”咸辣，腥味没有。
★★★★味道：☆
★★★★口感：☆
：★★★☆卖相与创新☆
修比较新也很简洁总结：这家店的装，这档次标准不低虽说是甜沫村。质量都很好店里菜品，的选择从原料，的出品菜品，都有较高水准味道与口感。的只有一种味道每个菜不是单纯，的深入而层层释放而是随着你对食材，有点小回味吃完后还。这么多吃了，菜饭店不多见有感觉的炒。较好食材周转率高分不开的当然这也是与饭店的生意比，了解菜品价格虽然这次我不，着他家生意好去尝尝但是还是建议大家趁。
体评总价
★★★★装修：★
★★★★菜品：★
★★★★服务：☆
：未评性价比价
吃在中国##德州#吃在德州###