临沂的这几款美食，你都吃过吗

命老区作为革，久的历史文化临沂有着悠，的土地上这片红色，多的知名小吃有着许许多，连忘返让人流，都有哪几种吧？今天就来看一看！流口水哟你可不要！

临沂说到，临沂大煎饼不得不说【】

民间传统家常主食煎饼是沂蒙山区，的地方土特食品也是久负盛名。历史悠久临沂煎饼，山东的特产小吃女哭长城相传孟姜，物即煎饼所带食。《煎饼赋》中写到清代蒲松龄在其，合米豆为之“煎头则，代面食”齐人以，如银月“圆，铜缸大如，溪之纸薄如剡，鹤之翎色如黄，之定制也此煎饼。较长时间的咀嚼”食用煎饼需要，生津健胃因而可，食欲促进，神经运动促进面部，觉和嗅觉神经的健康有益于保持视觉、听，衰老延缓，种保健食品不失为一。

吃【光棍鸡蒙阴地方名】

久负盛名的传统地方名吃沂蒙光棍鸡是沂蒙山区。县城西岭开设炒鸡店创始人付泽明在蒙阴，大公鸡为主以烹制蒙山，人员全部是男士因炒鸡店工作，是大公鸡取材又全，称“光棍鸡”便将此菜戏。95年19，进行了商标注册在国家工商局。今而，京等地均有其分店临沂、济南、北。味浓、鲜香醇厚、药香浓郁口味特点：色泽红亮、汁宽。

全蝎沂蒙：

蝎全，虫蝎子俗称全，00多年的历史记载入药有11，动物药材之一是贵重特产。、甘、平蝎性辛，毒有。、攻毒之疗效有镇痉、息疯。非常适宜于山蝎的繁殖生长蒙山北部气候和环境条件，极为丰富全蝎资源，万千克以上蕴藏量在3，蝎约1万千克临沂市年产全。不仅产量高沂蒙全蝎，大膘肥而且个，区为2钳6足)、色微红、药用好其明显特征即2钳8足(其他地，重药材既是贵，珍佳肴又是山。全蝎之上乘产品沂蒙全蝎实属。

糁：

糁，丰富的特点而为临沂人民所喜爱向以香辣可口、肥而不腻、营养，一美味的顾客所称誉也为省内外品尝过这。中就有“七日不食《说苑·杂言》，”的记载黎羹不糁。

腻、祛风除寒、开食健胃因其香辣可口、肥而不，所喜爱为众人。临沂传统食俗早晨喝糁是。方言中念sà“糁”(临沂，在文字上讲是用肉作成的汤羹转换为普通话时应读作sá)，的饭店中才能见到仅在临沂或临沂人。回民夫妇来临沂经营最初由元朝大都一对，“肉糊”当时叫，者越来越多后来仿制，定为“糁”明朝时期。

县志记载据临沂，临沂人创造的糁是明朝末年，成独具一格的沂州名吃几经演变改进逐步形。有八家著名糁铺解放前临沂城，百家专营糁铺今已发展至。四大讲究喝糁有，、香、肥即热、辣。肉糁、山东美食小吃鸡肉糁三种糁有牛肉糁、羊，糁最为正宗、普遍以牛肉糁、鸡肉，糁为珍羊肉。