过年老家餐桌上的8道美味，越看越馋，淄博人：

　　淄博山东，名的陶瓷工业重镇这里不仅是全国知，辉煌的美食文化而且有着灿烂。鲁菜的四大分支之一代表菜系博山菜是。饭餐桌上必不可少的8道菜这次就分享一下老家年夜，美味道道，越馋越看，就流口水单是想想，表示：这就是家的味道淄博的朋友看到纷纷。酥锅穷也，酥锅富也，不叫过年没有酥锅。达不动的经典保留曲目每年做酥锅是老爸雷，缺席的美食就是酥锅自我记事起过年从未，十多年来虽然二，材不断的丰富变化家里的酥锅的食，的就是味道唯一不变，老爸做的酥锅每次一吃到，过年的味道真真的就是，山东有啥特产味道家的。椿芽香，一道时令美食原本是春天的，山东特产礼盒一道节日美食后来演变成，用椿芽春天，泰安有品中国菜用韭菜代替其它时节。富多样馅料丰，可素可荤。粉丝、豆腐、木耳的素馅我家一般用的是：韭菜、；五花肉、豆腐做的肉馅椿芽、香菇、海米、。别置于两个碗中蛋清和蛋黄分，过的面粉加入蒸，泰安有品中国菜成蛋糊分别和，白酒醒发加入高度，条裹上蛋清糊炸制然后将腌制好的肉，蛋黄糊炸制豆腐条裹着。成品颜色更好看这样炸出来的。以直接吃了这样就可，是做成汤菜但老家通常，适量的清水锅中加入，葱姜末加入，的炸肉和炸豆腐烧开放入足量，几分钟炖煮，盐和米醋调味加入适量的食，菜和香油即可最后撒上香。是招待亲朋好友不管是年夜饭还，泰安有品中国菜压轴下饭菜都是最后的。典名菜之一山东十大经，金箱”也叫“，四方体后豆腐炸成，豆腐碎抠出将里面的，量的馅料嵌入足，锅蒸熟封口上，己喜欢的汤汁然后再配上自，道的豆腐箱就完成了浇上一道有颜值有味。的绝对主角自带光环，饺一出场只要水，都将失去光泽所有的佳肴。与绝大多数地区的水饺不同老家的水饺从擀皮到包法都，的老家特色具有鲜明。水饺】【元宝，年财源滚滚来寓意新的一，到手抽筋元宝收。小厨子我是谭，享家常菜每天分，一丝丝帮助如果对您有，您的手指请您动动，论、转发点赞、评，的关注期待您！

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