济南非遗｜兔子王、济南油旋、莱芜南肠、大舜
史悠久济南历， 多年的建城史具有 2600，长城、词人“二安”等蛋壳黑陶、灵岩寺、齐，宝贵的文化遗产为后世留下了。文化资源丰富的，市发展的基础厚植了济南城；非遗资源多彩的，市的文化生命力熔铸了济南城。
子兔王
子兔王
王简洁粗犷泥塑兔子，明亮色彩，共 16道其制作工序，讲究十分。、出胎……经过若干工序取泥、湫泥、和泥、省泥，上粉晾干再经过，成品就展现在眼前了一个雪白的兔子王半。的彩绘而随后，的精髓之处更是兔子王。神态衣着兔子王的，画笔手工绘制都要靠手中的。面部进行绘制对兔子王的，开脸叫作，重要环节是彩绘的，次性绘制而成开脸时要求一，人技艺的重要环节这也是考验传承。
不难发现仔细观赏，了传统戏曲的特点兔子王的面部汲取，的脸谱形象采用传统，单大方用色简，曲柔美线条弯，又不失细腻造型粗犷，若拙的朴素美学精神深刻地诠释了大巧，奔放、练达简约的独特审美观念同时也体现出济南人崇尚豪爽。
旋制作技济南油艺
南油济旋
传统风味小吃油旋是济南的，如漩涡、层多松散其色呈金黄、形，油旋故名，00 多年历史在济南已有 1。要和软面制作油旋，儿擀成长条制成面剂，油和调味料抹上花生，将面皮卷起边抻拉边，成圆饼烙黄放鏊子上压，内慢火烤熟再放入烤箱，压成旋涡状用手指捅。浓郁、色泽金黄、造型美观烤好的油旋皮酥瓤软、葱香，的传统美食是老少咸宜。
顺香斋技莱芜南肠艺
芜南莱肠
南肠老店的店名“顺香斋”是，品牌的品名是一种肉食。又叫香肠这种南肠，较别致的一种是香肠总类中，十分考究加工工艺，拌馅—灌肠—晾晒—蒸煮—贮存经过原料肉和辅料选择—切肉—，、回味无穷其浓香醇厚，强身健体的功效具有开胃顺气、，家乡山东的特产美食不叮咬、携带方便等特点又具有久存不变质、蚊蝇，好友的礼物佳品既是馈赠亲朋，餐的理想菜品又是进食佐。
大舜的传说大舜传说 ！， 4000 余年其历史距今已有。记载据，姓姚大舜，生双瞳因目，曰重华故名。劳朴实大舜勤，助人乐于，十四孝”之首被尊为“二，卓绝的毅力并以坚忍，扬五典的基础上在整顿七政、发，作则以身，任职因才，和、外患消、万民乐使得天灾平、人事。民间广为流传大舜传说在，置、引典佐证都有浓郁的地方特色特别是传说中的民间风俗、地理位，等很多民间传说已成为舜文化研究的重要史料其中《孝感动天》《舜耕历山》《舜井锁蛟》。
说源于济南市长清区扁鹊传说：扁鹊的传，00 余年的历史距今已有 20。姓名是秦越人扁鹊其真实，卢医又号，家乡山东的特产美食烈王十九年生于周威，期医学家战国初，的著名医学家也是史载最早。人医术高超由于秦越，“扁鹊”称号故人们送他。载据，经验用于贫民百姓扁鹊把积累的医疗，民解除痛苦周游列国为。方法以及“起死回生”的传奇故事有关他“望、闻、问、切”的诊断，讳病忌医”的警醒并由此生发的“，下了深刻印象都给后人留。
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