同仁豌豆

同仁豌豆为农产品地理标志产品。

　　一.产品介绍

　　同仁豌豆豌豆呈乳黄色，颗粒大饱满，味美、炒后味道香、脆。

　　二.自然生态环境和人文历史因素

　　2.1土壤地貌情况同仁豌豆保护区域土壤类型以栗钙土、灰钙土和灌淤土为主，质地壤土,微碱性,平均有机质总含量为16.5g/kg，地下水资源丰富，耕性和肥力较好，通气透水，供肥保肥能力适中，耐旱耐涝，抗逆性强，适种性广，为同仁豌豆的生长提供良好的生存环境，使其根系发达，根状茎贮藏养分，因而孕育了品质优质的同仁豌豆。2.2水文情况同仁豌豆保护区域主要河流有隆务河、达那河及其支流等19条等河流，水资源较为丰富，是豌豆的主要灌溉用水来源。发源于黄南山地夏德日山，是黄河在青海东部的一级支流，水质清澈优良。同时，种植区域无化工等污染性工矿企业，无“三废”排放和空气污染，也没有重金属污染历史，使得同仁豌豆绿色无污染，营养丰富。2.3气候情况同仁豌豆保护区域温度垂直变化明显，地区差异显著，光照充足，日射强，平均气温5.5℃，年日照总时数达2634.9小时，无霜期约150天，气温较差13.7℃。生长期的积温可达2500℃，日照时间长、昼夜温差大，该气候有利于豌豆的生长，有利于光合作用都兰特产，果实营养物质积累多，因降雨量小，降低了豌豆受有害生物侵染的几率，所产豌豆颗粒大饱满，产量高，品质好。

　　三.地域范围

　　同仁豌豆农产品地理标志登记保护范围包括：隆务镇、保安镇、兰采乡、双朋西乡、扎毛乡、黄乃亥乡、曲库乎乡、年都乎乡、多哇乡、瓜什则乡、加吾乡2镇9乡72个行政村，地理坐标为北纬35°01′～35°47′，东经101°38′～102°27′之间，种植豌豆面积为2400亩，年产量为456吨。

　　四.产品品质特性特征

　　4.1同仁豌豆外在感官特性豌豆呈乳黄色，颗粒大饱满，味美、炒后味道香、脆。4.2内在品质特征同仁豌豆为高原优质产品，钾≥1060mg/100g，膳食纤维≥20.5g/100g，蛋白质≥25.4g/100g，维生素E≥5.9mg/100g同德十大美食，钙≥69.5mg/100g，磷≥408mg/100g，铁≥0.59mg/100g。4.3安全要求同仁豌豆严格按照NY/T5208无公害食品豌豆生产技术规程的要求进行生产，按照GB/T10460的要求进行收购、储存、运输、加工和销售。 同仁市更多特产 同仁蕨麻同仁豌豆尖扎花椒同仁胡麻同仁青稞热贡唐卡同仁黄果梨土族於菟热贡艺术热贡六月会 你可能对下列豆也感兴趣乾州豆腐汤 (陕西省咸阳乾县)灌云豆丹 (江苏省连云港市灌云县)启东绿皮蚕豆 (江苏省南通市启东)海门大白皮蚕豆 (江苏省南通市海门)友谊大豆 (黑龙江省双鸭山友谊县)穆棱红豆杉果 (黑龙江省牡丹江穆棱市)瑷珲大豆 (黑龙江省黑河爱辉区)呼玛大豆 (黑龙江省大兴安岭呼玛县)集贤大豆 (黑龙江省双鸭山集贤县)依安紫花油豆角 (黑龙江省齐齐哈尔依安)