都兰县特产-都兰县美食小吃-都兰县特产美食-村

　　杂碎指将煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片，舀上加了调料的汤汁，即可

　　青海花斑裸鲤又称大嘴鱼，是鲤科裸鲤属淡水鱼类青海美食特产。主产于青海省玛多县内黄河段及札陵、

　　柴达木黄牛品种描述产地与分布：青海省柴达木盆地边缘地区。外貌特征：体质结实，结构

　　青海枸杞又名柴杞，主要出产于柴达木盆地，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红

　　形态特征:多年生草本。株高15cm—35cm.茎粗壮，根颈部具纤维状残叶基。叶密

　　青海省都兰县宗加镇位于青海柴达木盆地东南，近年来，按照农牧业结构调整的思路，确立

　　都兰枸杞是青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县的特产。都兰县枸杞具有颗粒大、肉质肥厚

　　【种质资源名称】紫达木马【种质外文名】Chaidamuhorse【科名】马科(E

　　牦牛绒牦牛被称作高原之舟，是生长于中国青藏高原及高寒草原的特有牛种,我国已有30

　　柴达木黄牛品种描述产地与分布：青海省柴达木盆地边缘地区。外貌特征：体质结实，结构

　　产及众多野畜、野禽和蔬菜瓜果。青海烹饪格尔木美食，农业区和半农半牧区以汉族和回族风味为主，两者互相影响，在烹制技法和调味上交错融汇，并吸取了牧区业藏族风味体系的烹调特点，

　　彩蛋是一种具有欣赏价值的装饰工艺美术品。青海的彩蛋多以青海湖鸟岛的弃蛋壳为原料，精心绘出各种工笔画或彩色图案制作而成格尔木美食。

　　凤尾菇是青海特产，为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体，肉肥味美。凤尾菇在植物分类学上与平菇同类，也属担子菌纲，伞菌目，白蘑科，侧耳属。原产喜马拉雅山丘陵地区，凤尾

　　藏牦牛，是青藏高原特有的耐寒动物，躯体笨重，粗壮。雄牛一般肩高205厘米，体重1140公斤，雄雌牦牛均有角，主要分布在果洛、玉树、海西、海北等人迹罕至，海拔40

　　是乳汗发酵酿制成的半凝固体食品，有“达雪”(用提取酥油后的酪浆制成)和“俄雪”(