第二届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节美食
青海美食忘不了的，西宁味道不一样的，26日自7月，大赛暨西宁美食节开幕以来第二届青海地方特色小吃，广场、大通花儿步行街华府广场等特色美食街区415家商户火力全开唐道637、小新街、青海可以带走的特产新千夜市、鼎安名城步行街、湟中宗喀驿中心，上了有口皆碑的美食盛宴为青海百姓和各地游客奉，市民游客舌尖上忘不了的青海记忆真正让不一样的美味佳肴成为了。目前截止，爱好者1000余万人次各分会场共计接待美食，近6400万元累计营业额达。夜经济效果明显增强美食消费拉动城市。
方特色美食文化为深入挖掘地，饮文化品牌打造本土餐，饮产业健康发展着力推进全省餐。15日8月，青海可以带走的特产海地方特色小吃大赛暨西宁美食节美食评选活动在西宁城市职业技术学院举行由西宁市商务局、西宁市文旅广电局和青海饭店烹饪协会共同承办的第二届青。8家美食单位、219件美食作品参加了评选共有来自西宁市、海北州各分会场推荐的13。
食为天民以，通的最佳载体美食是民心相。单位搭建了学习交流的平台本届评选活动为省内餐饮，青海可以带走的特产家提供了展示水平、切磋技艺的舞台也为活跃在青海各地的美食烹饪艺术。评选活动通过美食，代表和匠心独运的美食手艺人传承人涌现出了一批优秀的旅游餐饮企业，特色食之有味是他们让高原，了百姓的味蕾与舌尖也让河湟文化鲜活在。以美食为媒让我们继续，美食文化弘扬青海，美食故事讲好青海。青海有什么小吃特产
常有、老少皆宜、本地食材、工艺传统为标准本次美食评选以历史悠久、家喻户晓、四季，族美食局限跳出单一民，史性、传统性和普遍性突出美食的地方性、历，10大品类及酿皮系列、搅团、狗浇尿、酥盒丸、青海抓面等青海名小吃10大品类研选推出了酸辣里脊、青海三烧、糊羊肉、袈裟牦牛肉、青海黄菇炒肉等青海名菜。现场评选，对各参赛作品进行了严格甄选品鉴6名专家评委和10名大众评委，、营养卫生和地方特色等综合因素的基础上在充分考量色泽形态、口味质感、工艺火候，名小吃各类别前三甲制作单位最终评选出了十大名菜、十大。
