清汤羊肚

宁的特色菜肴清汤羊肚是西。成的青海清真菜肴用新鲜羊肚烹制。块放入水中煮开将洗净的羊肚，蒜、姜等加葱、；切成条或小块至其煮烂捞出，高汤中放入，青海特产奶片椒粉、青海土特产大全味精等煮开使之入味再加葱、蒜、姜末、青海土特产大全盐、胡；浮沫撇去，汤碗中盛入大，香油滴入，苗丝即可食用撒上香菜或蒜。