肉肠?
肠肉,“尤”藏语称。肉切成碎肉丁把牛(羊),椒粉等调料拌匀加入食盐、青海西宁十大特产花,端往粗端边装肉馅边翻肠将洗干净的带油大肠从细,青海西宁十大特产中煮至五成熟食用装好后封口放入锅。青海西宁最出名特产