海东拉面人：有思路 有信心 有干劲

　　

03年20，马师傅精品牛肉拉面”马毛它海日创建了“。到2013年2010年，的美味和他经营模式的不断完善凭借“马师傅精品牛肉拉面”，津大面积覆盖拉面馆在天，0多家连锁店先后开了4。

　　

族自治县甘都镇东一村韩索力么乃来自化隆回，23岁今年，中年龄最小的一位是此次培训学员，亲去湖北武汉创业2008年跟随父。

　　

了解到记者，多年经营基础上2015年在，隆十八子清真餐饮管理有限公司韩索力么乃在武汉注册了武汉化，6家连锁店目前共有，000余万元年实现创收1，面从业人员280人直接带动化隆牛肉拉，工商联委员是武汉市，民族团结进步模范经营户2018年被评为武汉市。

　　

次培训参加此，动很大对他触，谈起感想时当对记者，重庆实地考察和理论授课他诚恳地说：“通过到，技能人才在拉面企业中的作用等方面为我们进行了指导专家们从品牌拉面企业培养高技能人才的重要意义、高，我们很有用处这样的培训对。拼了十几年我在外打，一个经验是总结出的，无法进步人不学习，无法向前人不引导，就吃在了不学习我们拉面人吃亏，在的引导上了缺乏实实在。这样的培训市上组织，白新时代对拉面人的要求从全局的高度让拉面人明，不转变思路拉面人再，出路的是没有。”！

　　

面的传承决心做拉者？

　　

化程度不高“虽然我文，化历史名城的影响但深受武汉这座文，年的发展经过十，武汉良好的创业环境的支撑随着经营模式的不断完善和，武汉达到6家连锁店我的化隆拉面馆在。力么乃说”韩索。

　　

时候“有，现身上的钱不够客户吃完饭发，宝和微信支付功能那时还没有支付，时这，有时间的时候再来付我就会对客户说改天。是发自内心的客户的欣喜，这类事情每当遇到，法处理后用这种方，带着他的好友们来我的店我得到的是回头的客户，客户的同时我在收获新，了好口碑……”就这样也在大家的口中传播，到了客户的青睐马毛它海日得，程中最重要的一步这也成了他成功历。

　　

面闯向大市有信心让拉场。

　　

力么韩索乃！

　　

烈的面条产业中在竞争如此激，色？如何做大做强这一产业海东拉面如何做出自己的特，记者向参训学员进行了采访继而成为全国的拉面品牌？。一致表示学员们，强拉面经济有信心做。

　　

搞这样一个拉面店“我之所以在广州，的美食分享出来就是想着把家乡，兰州拉面比较和家喻户晓的，质量和服务我们拼的是。忠彪说”马。银川特色美食排行榜

　　

正马彪！

　　

如何做大做强 如何做成全国品海东拉面如何做出自己的特色 牌。

　　

训确实给我们带来了一些干货马毛它海日说：“这次理论培，却没有讲大道理讲的是新时代，但句句是实话说的是家乡话。要的是更重，人力、财力、物力政府花费了巨大的，提档升级打造品牌为这一代拉面人，一位拉面人引导我们每，把握我有，信心有，标准化、产业化和国际化的道路将我们海东拉面带入科学化、。”？

　　

务做强拉面产用质量和服业！

　　

提档升级、转型增效的一个重要因素品牌化发展一直是制约“拉面产业”。四统一”店面的基础上海东市在大力推广“，产业”发展的新模式、新路子积极探索出一条推进“拉面，化、集约化、公司化发展推动“拉面产业”向产业，做强拉面也有自己的坚持而马正彪对于自己做好、。说他，、没有品牌没有包装，好的购物中心就不可能进驻，的产品没有好，间也不会很久拉面存活时，先做强所以要，大拉面产业然后再做。

　　

庆实地考学员赴重察？

　　

么乃表示韩索力，激烈的今天在市场竞争，档升级只有提，品牌化实现，量求生存以产品质，消费类群针对不同，产品创新，的发展空间才能有永久。

　　

2月3日至14日青海新闻网讯 1，质量发展经营管理人才培训班海东市举办第二届拉面经济高。东拉面经济品牌就如何做强海，高质量发展进行培训进一步推动拉面经济。

　　

在大山深处长期生活，久的拉面人且时日较，是在生活习惯上无论在语言上还，都有很大的差异都与当地居民，稳脚跟要想站，这个难关必须攻克。是于，也想起了办法马毛它海日。户吃饭时间白天利用客，生活习惯和关心的问题与他们了解周边居民的；分析客户需求晚上汇总和，需求点采集，的销售渠道寻找潜在，做着各种准备为下一步发展。通的过程中与客户沟，升自己努力提，言上从语，素质上从自身，到与时俱进方方面面做。

　　

海日说马毛它，充满了艰辛和坎坷起初创业的日子，大山中的他长期生活在，绝了好长时间仿佛与世隔，、语言障碍资金紧缺，惯的差异生活习，要在大千世界找一席立足之地宗教文化的不同理解……想，举步维艰真可谓是。

　　

八子牛肉拉面发展到50家“我希望未来能把化隆十。时同，清真牛羊屠宰场我正在筹备建设，1300平方米目前屠宰车间，00平方米栏舍20。达200头日屠宰量可，宰达500头今后规划日屠，00平方米车间30，00平方米栏舍80。育程度的不足我深感自身教，以所，学习文化我要加强，代的步伐跟上时，的拉面人做新时代。来的发展”提起未，充满了期望韩索力么乃。西宁必买特产有哪些

　　

面上有5个坚持“我在做强拉，持清真就是坚，放心食品清真就是；手工坚持，有竞争力手工才能；材实料坚持真，可以有发展有性价比才；团发展坚持抱，可以发展壮大只有团队才；材新鲜坚持食，鲜食材只有新，属于我们的牛肉拉面才能制作出最好的。正彪说”马。

　　

 

　　

面人马正彪新时代的拉，白手起家在广州，劳改变了命运用自己的勤，家人创造了美好的生活用一碗碗拉面为自己和。

　　

它海马毛日！

　　

00年20，政策号召下在政府的，致富梦怀揣着，有的2万元钱来到了天津马毛它海日带着家中仅，拉面馆开起了。面才卖3元钱那时候一碗拉，30平方米的拉面馆做起马毛它海日从一家不足，出了40余家分店一碗碗拉面“拉”，的西部红餐饮服务有限公司也“拉”出了如今在天津。

　　

面店店长都是以前的拉面馆老板马正彪也坦言：“因为现在的拉，向经营管理人的转变主要是老板的角色，拉面人不停地学习就需要我们这些，出台的新要求、发生的新变化从新的时代判断出其背后将要，时代的步伐只有紧跟，重新规划自我按照新的要求，西宁必买特产有哪些足于市场才能立。”。

　　

 

　　

西遇西域牛肉面马正彪在广州的店？

　　

传统销售理念中“在我们固有的，做才能有好的发展好的生意只有露天，只有看到你了总以为人们，加真实感才能增，揽客户才能招。是于，傅穿着白大褂我们的大师，了作业的锅炉在户外支起，煤球烧着，到的露天拉面作业从事着人人都能看。西宁必买特产有哪些边环境造成了很大的污染煤球释放出的烟雾对周。时同，身安全造成了威胁对作业人员的人，政府的高度关注这些情况引起了，培训教育下在政府的，新的销售理念我们吸收了，挪到室内将厨房，、排风和排水管道疏通了正常的排气，的指导方案正常回收废弃物也按照政府。一来这样，护了环境不但保，保障……”马毛它海日向记者介绍对员工的人身安全也有了极大的。

　　

时候“那，家人靠天吃饭一年到头全，下来一年，00元就不错了收入能有个8。回族自治县德恒隆乡牙曲滩村”马毛它海日的老家是化隆，的苦日子说起以前，日记忆犹新马毛它海。

　　

天津西部红餐饮马毛它海日的店？

　　

一)在重庆考察学韩索力么乃(左习？

　　

包容的城市里“在武汉这座，彼此饮食的欣赏与厚爱我深切感受到各民族对，饮食业的高度重视和精心培育我很感谢党和政府对西北民族，面产业的发展我一定借助拉，我们海东拉面让更多人知晓，东拉面的传承者我有决心做好海。力么乃说”韩索。