青海省十大特产
特产之一青海的名，00多年历史至少已有2。陈醋湟源，黑醋又叫，纯正酸味，甜润清香，浓稠质地，俱佳色香，增食欲多吃能，健脾胃助消化，感冒防，解毒清心。围为青海省湟源县现辖行政区域湟源陈醋地理标志产品保护范。[详细……]。
又名柴杞青海枸杞，柴达木盆地主要出产于，珑剔透鲜果玲，欲滴红艳，红宝石状似，粒大色红，卵圆形果实，、肉厚籽少，均匀大小，碎果无，霉变无，杂质无，优良品质，地独具特色的高原大陆性气候这主要得益于青海柴达木盆。柴达木盆地东南宗加镇位于青海，年来近，构调整的思路按照农牧业结，该镇的主导特色产业确立了以枸杞生产为。10年20，积5。98万亩全镇枸杞种植面，的81。8%占总耕地面积；的农户2540户从事枸杞生产经营，的90%以上占全镇总农户；3。258亿元枸杞销售收入，值的72%占全镇总产；33。71元人均收入77，长20%较上年增。前目，省级绿色农产品基地认证该镇的诺木洪农场已通过，4万亩规模达，规模的66。89%占全镇枸杞种植总；生产合作社7个全镇建有枸杞，额720万元注册资金总，280余户入社农户1，户的52%以上占枸杞从业总农。植、加工、产前产后的技术指导生产合作社为社员提供枸杞种；块的农资销售枸杞种植地；化种植试点等诸多服务农机服务以及枸杞标准。一商标管理该镇实行统，枸杞”……[详细注册的“柴达木]？
海北祁连县的特产祁连牦牛是青海。处相对封闭的青藏高原祁连牦牛产区祁连县地，“超净区”之一是世界公认的，、阿柔乡、八宝镇、默勒镇、野牛沟乡、央隆乡、扎麻什乡产品地域保护范围位于海北藏族自治州祁连县域内峨堡镇，。4万平方公里县域总面积1，64。11万亩草场面积17，1552。05万亩其中可利用草场面积。3500米以上的高寒地区祁连牦牛长期生长在海拔，养方式进行生产管理属传统游牧放牧饲，牦牛的遗传基因同时由于具有野，18种氨基酸其肉质富含，微量元素和丰富的维生素铁、锌、硒等人体必需的，、低脂肪高蛋白，种类齐全氨基酸，较粗、色泽暗红、腥膻味小的特点体现出品质好、肉质鲜美、肌纤维，法比拟的独特风味具有其它牛肉无。原民族变迁有着密切关系祁连牦牛的来源与青藏高，、祁连山的野牦牛相传至今是藏族群众长期驯养昆仑山。西宁必买特产有哪些牛”、“髦”、“犛”等牦牛古称“犣”、“豪，峻山路善走险，原之舟”称为“高，传统生活方式的象征是藏族牧业和藏族。术和民间工艺中在藏族宗教艺，种牦牛图案可看到各，佩戴牛头面具……[详细宗教祭祀和法事活动中]？
的特色产品之一黄蘑菇是刚察县，味独特其鲜，极佳口感，人欢迎颇受世。质含量极高它的蛋白，种营养物富含有各，制肿瘤生长的生理活性化学成分并含有增强机体免疫功能和抑，值和食疗保健作用具有较高的营养价。因肉嫩味鲜刚察黄蘑菇，价值高营养，在草原上的“软黄金”被饮食行业誉为生长。中必备的美食之一是刚察县人民家。客临门时当有贵，以此来招待客人好客的主人便会。七八月份生长黄蘑菇一般，好的黄蘑菇带到县城买卖现在有好多牧民将采摘，一项主要经济收入这已成为牧民另。经济的增长如今随着，很多已包装好的黄蘑菇游客的不断增多也有。买的美食之一是游客必定购。中要择优而选哦游客在购买过程！菇质量最优刚察县黄蘑，分少水，质厚肉。脆弱细密，纯正味香。基酸、维生素B1、C等黄蘑菇含有异常丰富的氨。甘平性味，肠胃益，谢及神经传导维持正常糖代，液中的胆固醇常食能降低血，抗癌能力增强防癌，病、牙床出血、贫血等症并能预防病毒感染、脚气。肉、煲汤都很好吃黄蘑菇炖鸡、炒，水泡开泡软才能风味浓郁干货如果炒菜一定要用！[详细……]。
夏草冬虫，、“冬虫草”又称“虫草”，之特产为中华，青海境内的青藏高原上主要产于中国四川、。代开始自明，市场上享有极高的声誉青海冬虫夏草就在国际。60年14，东南亚地区一些国家中国虫草销往日本、，传奇式的珍宝被称为中国。前目，汇度最高的出口商品之一冬虫夏草仍是青海省换。市场上在国际，吨高达70多万美元冬虫夏草的售价每。子座和虫体入药虫夏草以干燥的，温、气香味甘、性，肾二经入肺，止咳喘、抗衰老等作用具有益肺肾、补筋骨、，炎菌等均有杀伤力并对结核菌、肝。统上既作药用冬虫夏草传，食用又作，滋补保健珍品是中外闻名的。护范围为青海省现辖行政区域青海冬虫夏草地理标志产品保。[详细……]！
藏族自治州刚察县的特产刚察牦牛是青海省海北。脂肪、高蛋白、有野味风格而受到欢迎刚察牦牛以肉质细嫩、味美可口、低。品地理标志保护产品刚察牦牛为国家农产。青海湖北岸刚察县位于，藏族自治州隶属海北，原大陆性气候属典型的高，300。5米平均海拔3，8。07平方公里全县总面积813，9。59平方公里草场面积723，。74万亩耕地面积7。02万头（只匹）经营各类牲畜1，56。76%母畜比例达到，达21386。9万元2007农牧业总产值，709。11 元农牧业人均收入3。重点牧业县之一是青海省环湖。13年20，过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审刚察县特色农畜产品营销会申报的“刚察牦牛”通，地理标志登记保护实施国家农产品。盖、沙柳河、伊克乌兰、泉吉、吉尔孟等5个乡镇刚察牦牛划定的产地地域保护范围！刚察县哈尔。44″～100°37′27″地理坐标为东经99°20′，6″～38°04′北纬36°58′0。“雪域之舟”牦牛被喻为，原特有的牛种是青海高山草，刚察青海湖畔主要分布在。黑褐色……[详细牦牛全身一般呈]？
皮奶，的回族名间奶制品是门源地区独特，后扬动起泡是牛奶煮沸，的脂肪沫等凝结而成的物质再静止一段时间后由悬起，精华部分是牛奶的。草和雪山泉水养育的牦牛、犏牛的新鲜奶汁为原料门源奶皮精选青藏高原纯天然、无污染的优质牧，传统工艺的基础上在继承回族民间，需要精制而成按照现代营养。质蛋白富含优，多种人体所需的微量元素脂肪以及钙、铁、锌等。白中透黄门源奶皮，点点油花，一轮皓月挂空一张奶皮如同；女人的笑脸如同一幅；白面大锅盔如同超薄型。蜂窝满布奶皮上面，密集沙孔，蓬松的海绵就像一片，油不腻其味不，香脆鲜嫩。糕、似酥非酥、似柔非柔其状似饼非饼、似糕非。可口美味，之不厌让人食，永久留恋。皮数门源“青海奶，皮在麻莲门源奶。族乡是门源奶皮的主要产地”门源回族自治县麻莲回。皮奶，民间饮食文化的一部分是数百年的延续的回族，争、缺乏市场空间的状态一直牌分散经营、无序竞。01年20，从培育奶皮产业门源县麻莲乡，效益、强品牌、闯市场上规模、成优势、提，发成立了麻莲乡奶皮协会带动群众致富的目的出。信息服务……[详细协会在技术培训、]？
门源回族自治县的特产门源青稞是青海海北。历史悠久青稞栽培，区辽阔分布地，青海、西藏两省区及甘肃、四川仅靠青藏高原的边远地区但从中国范围来说青稞的种植则集中分布于青藏高原的。五大牧区之一青海是我国，羌地古属，为主以牧，模小而不发达农业生产规。浩门古城遗址出土的遗物中皆发现青稞籽粒但海北两大古文明遗址—门源永安城遗址和，0-2980年距今约416，开始种植和食用青稞足见当时的先民已。期保持在80-100万亩近年来我省青稞栽培面积长，麦、油菜仅次于小，青海十大特色美食大作物之一是青海六。主要粮食作物青稞也是我县，青稞主产区之一我县是全省藏区，保持在16万亩全县青稞面积，产250公斤青稞年均亩，产中占上水平在全省青稞生，达到465公斤历史最高单产，大的增产潜力因此尚有很。历来喜种青稞这里的群众，稞生产重视青，新品种的推广运用积极接受新技术、。范围门源回族自治县位于青海省东北部门源青稞门源县青稞杂粮营销协会地域，藏族自治州隶属海北，′28″至102°41′26″地理坐标介于东经100°55，11″……[详细北纬37°03′]。
羊黑藏羊贵南黑藏，贵南县主产于，环湖各县散见于。色黑亮、美观所产羔羊毛，黑紫羔”称之为“。称藏系羊藏羊又，an sheep 英文名称Tibet，始绵羊品种之一是我国三大原。在青藏高原主要分布，主要产区青海是。布广分，比重最大家畜中。态环境依其生，、经济特点结合生产，谷型和欧拉型3类可分为高原型、山。省的90%高原型占全，的主体是藏羊，在高寒牧区主要分布。体格大特点是，白色为主被毛以，辫结构呈毛。产羊毛其所，的“西宁毛”即为驰名中外。左右的黑藏羊其中有2%，贵南县主产于，环湖各县散见于。色黑亮、美观所产羔羊毛，黑紫羔”称之为“。数量不多山谷型，谷地和湟水谷地有少量分布仅在班玛、囊谦县部分山间，的4%左右为藏羊总数。体较小其个，毛丛结构被毛呈。在河南、久治县欧拉型主要分布，的5%占藏羊。较大个体，性能好产肉，质较差然毛。传性强藏羊遗，怕热耐寒，畏湿喜干，性好合群，能力强采食，边食边走，选择严格但对牧草。～1。4公斤年产毛量1，维长毛纤，光泽富，性好弹，度大强，造地毯原料是优良的制。[详细……]？
处高寒青海地，以酒为伴人们习惯，一度的春节尤其在一年，番酒趣别有一。品是互助牌系列酒青稞酒的代表产，食作物青稞为主要原料以青藏高原特有的粮，天佑德青稞传统酿酒工艺采用有３００多年历史的，方勾兑而成结合科学配，醇香酒味，透明清亮，快、加温饮用口味更佳独特风格具有饮后不头痛、不口干、醒酒，认名牌称号获中国公。稞美酒酿造青，悠久的传统工艺是青海人民历史。威远烧酒它原名，治县首府威远镇而得名因产地位于互助土族自。连山脉南麓互助地处祁，温和气候，青稞盛产，以青稞为原料当地群众常，甜的泉水采以香，甜美的酩酒自饮或待客熬出度数较低而味道。四季一年，一派酒香威远镇，们说人，也会饮二两酒呢这里的麻雀儿！久以前传说很，杏花村的酿酒技术山西的客商带来了，更高一筹的美酒威远烧酒用上好青稞熬出了比酩酒。此从，青海西宁最出名特产满高原它便誉，西北行销。于清香型酒互助酒属，纯正香味，澄明酒液，香扑鼻闻之清，和绵软入口醇，冽悠长回味甘。畔的一口古井之水它采用威远镇河，稞原料相配制酒与当地所产青，好处恰到，天然浑成真可谓，……[详细酒香不散]。