食在中国味在青海，山高水好的青海省，到底有
饼表面金黄成品的青稞，酥脆的口感略带一点，它的软糯醇香细嚼则能感到，易于保存而且它，成干粮携带在身上所以以前也常被当，十分适合用来果腹。
是一种比较常见的菜式土火锅在西北地区算，炉来当火锅它是用铜，钩、笋子、胡萝卜、红花、蓝片、花椒、鸡精、盐等等的食材和配料然后往里面加入猪蹄、鸡肉、酥肉、大虾、丸子、圆子、干香菇、金，边吃边煮，氛围很有。
酸老奶！
做法多样尕面片的，炒还能干拌能煮、能，和蔬菜一起烹饪常常会搭配羊肉，软糯弹牙吃起来，感很足饱腹。
稞青饼！
肠羊面！
青稞六、饼？
甜醅！
道酸甜可口老酸奶味，很是开胃吃起来，不好的人对于胃口，肠胃的功能具有调节，酒前吃上一碗饭前或者喝，胃的作用有保护肠。
老酸三、奶。
土火七、锅！
清凉、甘甜的特点甜醅具有醇香、，能清新提神夏天食用，能暖身健胃而冬天则，是挺不错的食疗作用还。
食材相当丰富土火锅因为，己的喜爱去选择食材人们也可以根据自，定搭配没有固，由度很高所以自，是天热都可以食用而不管是天冷还，会比较适合当然天冷时，的汤底是辣的因为土火锅，都是暖暖的吃完人浑身，自不可少热到冒汗。
抓羊手肉？
火土锅。
尕面五、片！
手抓羊二、肉？
东北都算是很常见的一道菜肴手抓羊肉这道菜其实在西北和，的畜牧业很发达因为这些地方，地的主要肉食牛羊肉是当，骨的羊腰窝肉一般取用带，进锅里煮切段后放，酒、精盐、醋、芝麻油和辣椒油等等配料一起煮加入姜葱蒜、料酒、胡椒粉、桂皮、小茴香、绍，即可煮熟。清汤水煮也有的是，肉的原汁原味吃的就是羊。
、甜四醅。
羊肠一、面。
肠皮而馅软羊肠面的羊，香浓味道，爽滑筋道面条则，可口的汤水加上咸香，十分满足吃起来，很是经济实惠而且因为其，常见和受欢迎的一道面食所以在当地可以说是很。
宁的一道传统美食羊肠面是青海西，小肠洗净之后它是由羊的大，蒜、花椒和精盐等混合后的糊状物往里面塞入豌豆面粉、姜、葱、青海必买特产有哪些，煮熟收口，水来煮面和做汤底然后用煮羊肠的汤，丁和葱花加入萝卜，就做好了羊肠面。
区的一种主食之一尕面片是青海地，面杖擀出来的这种面片不是，揪出来的而是人手，般都不会很均匀所以它的形状一，响它的口感不过不影。
质鲜嫩紧实手抓羊肉肉，不膻不腥，还是原汁原味的不管是有调味的，的羊肉香味都有很浓重，都胃口大增让人闻之。
具有当地独特的魅力青海的很多美食都，海地区都相差甚远风格跟中原和沿，机会的话所以有，不能错过它们去到青海自然。
常见的一种特色小吃甜醅是西北地区很，上醅曲后恒温发酵而成的它是由燕麦或者青稞加，爱的一种风味小吃在当地是人们喜，谣是用来描述它的甚至还有顺口溜歌，醅甜“甜，娃口水咽老人娃，碗能开胃一碗两，顶顿饭”三碗四碗，是很受欢迎的可见它在当地。
面尕片？
常见的一种小吃老酸奶是青海，固型的奶制品它是一种凝，的羊奶或者牛奶采用的都是新鲜，发酵而成经过冷藏，周期长生产，期限短保存，行冷藏才行所以需要进。
海省青，最高的省份之一作为我国海拔，藏高原之上坐落在青，的内陆湖青海湖有着国内最大，传说的昆仑山有着诸多神话，的青稞酒和牦牛肉也有着粗犷美味。们一试的呢？下面就来细数一下那么青海省还有什么佳肴值得我，你感兴趣的吧看看有没有！
有的一种传统小吃青稞饼是藏族人特，研磨成粉后它是由青稞，和水后和面加入发酵粉，精盐、菜籽油和豆沫等它发酵好了再加入，烤箱里烘烤然后放进。