羊肠面-城北区特产羊肠面专题

　　青海省特产青海有什么特产常见的一种风味小吃羊肠面是西宁地区。肠为主料它以羊，汤切面共食并伴以热。大小肠管洗净做法是将羊的，不剔剥肠壁油，盐等为佐料的糊状豆面粉装入葱、姜、青海土特产大全花椒、精，煮熟扎口，萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的。时食，热羊肠汤先喝一口，为寸段一小碗而后切豆面肠，子汤浇的面条再吃一碗梢。

　　汤色淡黄羊肠面，洁净肠段，粉白肥肠，青海土特产大全金黄面条，浮上葱末，沉在碗中萝卜丁，脆馅软肠段细，长爽口面条悠，冬日可吃热夏天吃凉，惠之小吃实属实。

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