图解 一份盐池滩羊肉如何从产地走向餐桌

　　中宁特产

　　盐池县是宁夏唯一的牧区县，中宁美食是中国滩羊之乡，中宁美食境内草场资源广阔，畜牧业资源富集，其独特的自然气候条件和天然草场植被培育造就了“盐池滩羊”这样一个优秀而名贵的地方绵羊品种。

　　2000年盐池滩羊被农业部列为国家级优良地方品种种质资源保种名录。也是宁夏滩羊种质资源核心保护区。盐池滩羊肉是宁夏肉羊品牌的标签，是羊肉中的极品。

　　2016年、2017年和2018年盐池滩羊肉以其优良品质入选G20杭州峰会国宴、厦门金砖国家领导人会晤和青岛上合组织峰会的国宴食材，引起餐饮业和高端消费群体的关注和青睐。

　　乡味宁夏，宁夏农业农村厅品牌农产品官方公众号，专注于讲好宁夏农产品品牌故事，中宁美食展示宁夏农产品品牌形象。返回搜狐，查看更多