「美食」依然是那个鸿一，依然是那个味道……
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土长的普通人一样她也和许多土生，了自己的基础教育阶段在中卫这块热土完成，于宁夏卫生学校1995年毕业。年9月份2005，的好友的引荐下在一位从事餐饮，开张盘店，创业立灶，火锅主做，在的这个位置选址就在现。
那个鸿一依然是，个味道…依然是那！
鸿一说到，是耳熟能详大家一定，身的体验有着切，的地方熟悉，的味道熟悉。道道的中卫人作为一个地地，出那里熟悉的火锅更是如数家珍的盘，干锅虾熟悉的，还有那熟悉的环境熟悉的鸭爪爪……，背景音乐熟悉的，的味道…熟悉的家？
品茗静坐，心曲静听，的浪漫风格、可心的周到服务、熟悉的背景音乐低徊漫语…感受着店面温馨的装修、宁夏美食小吃人文的绿植装饰的自然物语、简约。
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股不屈的豪迈和坚持轻描淡写中透着一，和担当让人肃然其背后的器量。前目，始走上正轨她的生意开，终如初支持她的团队有一支8人组成的始，新的服务项目还有不断翻，认可她的食客队伍更重要的是一批，欺的健康食材加上她童叟无，的贴心服务温馨可人，总的这些林林总，向荣的温润之色又是一派欣欣。我所期望的这也正是你，卫的餐饮业中挣得一席之地鸿一又会一如既往的在中。
挡不住创业的雄心汹涌澎湃的激情。年下半年2014，人合作与他，㎡左右的作业面盘店3000，打造梦中的商业王国投资500多万开始，运作潜心，心沥血可谓呕，与愿违然事，年12月份到2015，直白的告诉她生意的萧条，经付诸东流一切都已，资的500多万元无以为继……投，的资本积累之外除了历年艰辛，万的银行贷款还有100多，本无归…都已血？
步行街近东口处鸿一坐落于雍楼，背北坐南，是得天独厚的风水故地这在中卫老城区可以说，人气靡聚此地段，内的火热之地所在是中卫的商业圈。一的老顾客了我也算是鸿，人一起慕名而来初识鸿一是和家，久以前的事了那已经是好。宁夏的美食有哪些
业的收获谈到创，不管到什么时候她娓娓道来：“，轻易说不都不要，中遇到的挫折工作、生活，易言败不要轻，易放弃不要轻，极去面对还是要积，从哪里爬起来哪里跌倒就，这道坎过了，起来的……”一切就会好。的品牌和投资太快有很大的关系……”“我前期的投资教训与没有坚持自己。里面这，解读和蓄势待发的劲烈蕴含着她对人生阅历的。
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月骋麦，其人名如，约婉，悍的英气却透着强。
到鸿一日前再，主席姚思杰君和曾斌君之邀是应市新媒体行业协会两位，到鸿一小聚约圈友数人。交错杯盘，酣之际酒至微，轻干练的女性进来一位年，君是朋友与思杰，麦月骋她叫，民回，的店主是鸿一，好客热情，盖不了她的腼腆爽朗的谈吐掩。见之后寒暄引，家认识的一位老先生沈嘉芳的儿媳她居然是我刚参加工作时在乡下老，家道渊远沈先生，家开设医馆数代在老，济世悬壶，济困扶危，乡梓泽被，人缘很得。遇故人的家眷能够在这里偶，欣喜甚是，宁夏旅游带什么特产之下攀谈，段唏嘘的创业史不觉打开了一。
行的巨额贷款为了清欠银，面淋漓的人生也为了继续直，颗对她热望期待的赤诚更是为了回报那些一颗，再次站了起来她义无反顾的。
个店面还是这，个生意还是这，个味道还是这，熟路轻车，买马招兵，来……从头再。
者：刘光华（本文作；业协会部分会员提供照片由市新媒体行）。
眼前的一切呆呆的望着，人非物是，她上了刻骨铭心的一课残酷的现实无情的给。
时当，街正值新建雍楼步行，在铺设开辟门口街道还，从头起步一切都是。开头难万事，快、干练和善良凭着自己的勤，的全力支持加上老公，是风生水起生意居然也，成效小有，略有些许积累到2008年，业的好时候正是干事，大店面遂扩，20㎡的营业房承租上下楼5。省开支为了节，房租签约5年一气将店面，付60万元一次性支，期房租会涨只因担心后。5年里在这，全部的激情和精力全身心的投入了，人的一个行业餐饮业是很累，起早贪黑每天都是，全负荷运转马不停蹄的。酬勤天道，有了回报投入开始，宁县城另开一分店2012年在中，㎡的营业房承租800，、涮菜、干锅…主营自助火锅…
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那个鸿一依然是，那个味道依然是，那个麦子依然是，个追梦人…依然是那些。
满海天阔风劲帆，期待着我们，…？
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