盘点民族美食，宁夏篇
素杂烩中卫，烩小吃又称。传统著名小吃烩小吃是一道，均有制作宁夏各地。腐、粉条、面筋、菠菜形状相似的夹板子、豆，子丸，清莹的汤再加上，住多喝几碗总让人忍不。
土豆鱼莜面鱼
老搓羊肉面
行的一种风味面食羊肉搓面是宁夏盛。宁夏的美食有哪些安的拉条子有一点象西。擀成片面和好，用手搓圆切成细条，拉条子粗细如西安的。点：面精肉鲜这道小吃特，味独风特？
数民族的的风味名点之一馓子是信仰伊斯兰教少。节和肉孜节在古尔邦，的餐桌上家家户户，层的圆柱形的油馓子都有一盘黄澄澄的多。
糊炒饽
得水土之利宁夏的羊肉，膻味无。羔羊肉质最佳2~3个月的，不腻口鲜嫩而。成方形小块将羔羊肉剁，爆炒可，清蒸可，黄焖还可。夏特色枸杞酒食用时佐以宁，独特风更具味。
吃—松清真小肉。
是宁夏著名的传统面食羊肉臊子面羊肉臊子面。的大街小巷在首府银川，羊肉臊子面馆处处可以见到。“长寿面”演化而来据说是由唐朝初期的，日及其他节日的待客佳品成为老人寿辰、小孩生，延年”之意含“福寿。
似它蜜
名蜜汁羊肉它似蜜又，传统名菜为清真。
人、波斯人和中亚各族穆斯林为基础回族是以唐宋元时期东来的阿拉伯，等民族成分而形成的一个民族共同体在中华大地上吸收汉、蒙古、维吾尔。、发展过程中在民族形成，与儒家文化融会贯通回族将伊斯兰文化，度、充满活力的复合型文化形成了兼容并包、开放有。文化的重要组成部分清真饮食文化是回族，化的有机组成部分也是中华饮食文。、技艺独特、绿色保健著称回族清真饮食以用料讲究，、味美与实惠并重高雅与质朴兼顾，化中自成一系在中华饮食文。
小烩吃。
蒸饺莜面，思义顾名，面做皮是用莜，馅的蒸饺内含肉素。包馅不同莜麦蒸饺，也各异风味，的醇香不变但莜面固有。
石烤西夏羊
西北菜菜谱之一西夏石烤羊是，制作主料以羊肉为，饪技巧以烤菜为主西夏石烤羊的烹，于椒麻味口味属。
多的回族人民在宁夏有许，化有很大的特色他们的饮食文，信奉清真教回族人民，到了请真假的很大影响所以宁夏的饮食文化受，多的清真食物在回族有许，大的清真饮食地而宁夏也是最，多地方吃不到的食物在这里能够吃到很。
爆散芫丹
散丹 芫爆，肚的一部分散丹是牛，荽（香菜）为主要配料的菜芫爆就是用热油爆炒以芫。柔软清香，微辣鲜咸。
本地特色家常菜之一莜面土豆鱼鱼是银川。筋道面条，丰富食材，宁夏的美食有哪些亮丽色泽。
牛肉咖喱干
主要材料做成的一道菜品咖喱牛肉干是由牛肉等，家常菜属于，泽橘黄口味色，郁香爽口。
肉松，斯兰美食著名的伊，金黄色泽。出锅一，咬上一口轻轻的，陷鲜嫩爽滑里面的肉，皮香酥可口外面的脆，人都垂涎欲滴能让吃饱饭的，无穷回味！
馓子？
肉为主要材料它似蜜以羊，软炸为主烹饪以，于酸辣味口味属。新杏脯形似，汁亮色红，柔软肉质，甜如蜜食之香，略酸回味。
北地方著名小吃炒糊饽是一道西，银川、吴忠等流行于宁夏地？
爆糊
传统的回民菜爆糊是一道，宁夏的美食有哪些经说不太清楚了具体的历史已，那阵子就开始有了反正我知道打前清。
言给小编欢迎留，讨美食一起探。
皮酿子
皮子酿，风味小吃之一是回族独特的，这种小吃味美爽口这种小吃味美爽口。实惠经济，又有饭既有菜。时同，快餐”又是“，子的摊上去只要到酿皮，种即可到口一、二分，群众的喜爱所以受到。
面蒸莜饺。
羊羔银川肉。