必读丨吃遍天下第一步，从宁A吃到宁E！
蒸鸡。
错没，来的让众多食客口水流一地的泾源蒸鸡这就是近两年在宁夏尤其是银川流行起！澄的就喜庆看着黄澄，的葱花香菜啥的再点缀个绿绿，想吃一口看着就！去有点像比萨饼土豆蒸鸡看上，、热气腾腾金黄、鲜嫩，垂涎令人。
炒面羊肉片？
羊羔碗蒸肉。
：阅而子曰点
杂羊碎！
朝崇明年间就有了水盆羊肉早在明，历六月上市因为在农，为“六月鲜”所以又被称。代、宋元等朝代经过隋唐、五，互相通婚各民族间，俗受到影响使饮食风，经丝绸之路传到了固原西安市的水盆羊肉后。今如，水盆羊肉时固原人食用，或芝麻烧饼同吃多配以白吉馍，、辣酱或糖蒜佐以鲜大蒜，鲜醇可口则清香，独特风味。
抓羊手肉。
卫中市！
宁A！
数不胜数宁夏佳肴，美食也是各具特色每个地方的代表。资深吃货作为一个，外乎吃遍天下终极梦想不，是可，一步——吃遍宁夏首先我们要先走第！
宁E！
糊辣糊？
牛骨啃头？
“串串”的食物这种最初被称为，味美因其，辣爽，到餐桌上后来被搬，银川特有的小吃最终成为一种。用了火锅的形式其锅底继续沿，材穿成串将新鲜食，食之烫而，式相同虽然形，有其独到之处但辣糊糊锅底，“糊糊”状汤汁是呈，的工序精制而成是经过复杂传统，达40多种选料种类多，考究制作，辣可口食之香，悠长回味。“油少”其优点是，食的最佳首选为如今健康饮。
搅团？
汤彩粉饺？
羊肉手抓，千年的历史相传有近，食用而得名原以手抓。有三种吃法，（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃，边吃）边煎。肉味鲜美特点是，、色香俱全不腻不膻。
给晚报点个看完记得！
灌汤洪三包？
面团放在案上饧好把优质面粉揉成。切成片羊肉，烧热油锅，丁、姜、蒜煸炒放入肉片、葱，盐、花椒水加入酱油、，火煮上。面团压薄把饧好的，团揪成小片投入待水开后将面，入炒肉锅熟后捞，入味翻炒，令鲜菜和辣椒油加入鲜汤、时。面韧肉鲜这道面食，独特口味。
省区都有西北各，人认为但个，子品种最丰富最好吃还是我们宁夏的凉皮，自己出名的凉皮子全区各地市都有，口区的凉皮子出名尤以石嘴山大武，、软糯诱人微酸、香辣。银川不足百里虽然离省城，川凉皮显然形不相近但大武口凉皮与银，相远味很；口的卷凉皮特别是大武，是绝无仅有在西北也，胡萝卜丝等里面夹着，来用手拿着吃可直接卷起，一段用筷子夹着吃也可以切成一段。
怎么来的搅团是，从考证现已无。色杂粮面食它是一种特，等地均有陕甘宁，面搅成的浆糊”被定义为“用。兵的时候（今陕西的岐山县）传说中是诸葛亮当年在西祁屯，中原不下因为久攻，想撤退又不，闲无事士兵清，力发展农业就在那里大，粮充足以供军。方的面食吃惯了地，很厌倦军中都，士兵的想家情绪为了调节军队，明了这道饭食诸葛亮就发。名字不叫搅团不过那时的，水围城而是叫。
着自己独特的风味银川的羊肉泡馍有，实其，一印象就是“羊肉泡馍”很多人在提到银川的第，羊肉泡馍的肉烂汤浓本地人最难忘的是！
盆羊水肉？
脖子雁“长，红线扯，到中卫县一扯扯。卫县中，一般不，会擀长面丫头都。薄扇扇擀的面，细线线切的面，嘟噜噜转下到锅里，夏回族自治区非物质文化遗产名录的中卫蒿子面舀到碗里一根线……”歌中描述的就是被列入宁。
凉皮。
之，乐乎不亦。
子蒿面。
夏中宁地区家养土鸡选用人杰地灵的宁，烹制而成经过精心。鸡肉亮白鲜嫩其特点是：，道不肥腻口感筋，淡滑爽鸡汤清。
成较硬的面团面粉加碱和，后揉匀稍饧，成薄饼再擀，中烙至半熟放入饼锅，切成长条取出后。炒时焖，适量植物油炒勺里放，炒至肉色变白先将羊肉丝煸，辣椒片等料和几勺羊肉汤再依次放进豆腐条、干。开后烧，抖散放进勺内将切好的饼条，盖子盖上。条熟透焖至饼，苗终一即成再撒上蒜。饱满色泽，人回味无穷吃起来令。
水煮好将羊下，碎切；汤中在原，主的佐料粉配以姜为，白色汤呈，混浊不可，羊头骨入锅再把退肉的，装碗浇汤淤热即食切好后的羊杂碎肉。滚烫汤要，烂嫩肉要，人喜爱的早点羊杂碎是宁夏。
合作。宁夏特产小零食列表
都有羊杂宁夏各地，地人的喜爱也深受外！不这，打飞的来开吃了史玉柱都忍不住！
硬菜里的超级典范了辣爆羊羔肉应该是，名的莫过于平罗黄渠桥的宁夏的辣爆羊羔肉最有，小的主营爆炒羊羔肉的餐馆在这个小镇上布满了大大小，羊羔肉已飘香了近百年声名远扬的黄渠桥爆炒。
位于中山北街洪三灌汤包子，色餐饮名店是宁夏特，客都慕名而来许多外地游，汁味美的灌汤包是如何的美味都想来尝尝咱们宁夏的皮薄汤！
一道创新小吃粉汤彩饺是，的基础上演变而来的是在传统的粉汤饺子，中高档筵席目前仅用于。和番茄酱等和成不同颜色的面团是将面粉用菠菜汁、胡萝卜汁，色面皮的饺子再包成各种颜，下锅煮熟成形后，在大碗里然后捞，制好的粉汤上面浇上调，香菜撒上。色彩多样特点：，丰富营养。
宁D？
羊羔辣爆肉！
糊炒饽。
忠吴市。
嘴山石市？
布 编辑 杏仁来源：银川发露。
原固市？
宁C？
芋擦洋擦。
宁B！
有民族各色的地方风味菜啃牛骨头这是一道特别具，宁夏灵武一带主要流行于，牛骨头煮制而成选用带肉带筋的。仍保留着它江湖菜的本色如今许多小店的啃牛骨头。
区的特色美食暖锅是隆德地，一道煲仔菜肴属于民间的。思义顾名，于寒冷的冬天暖锅更适合，一桌围坐，边叙谈边吃，中菜肴变冷不用担心锅。整齐放在边缘将各种食物，火加热汤汁中间用炭，始翻滚汤汁开，食物的香气便能闻到，是美不胜收吃一口更。
拯救世界土豆可以。好吃到让人泪流的事物土豆是一种怎么做都，洋芋擦擦也是堪称一绝的精明的民间美食家制作。做成的洋芋擦擦用不起眼的土豆，泛着淡淡的油光色泽金黄的土豆，香洋溢开来土豆的清，一口吃上，口感和嚼头既有薯条的，菜的酸爽又有酸。
暖锅！
炖土清鸡？
通俗的说炒糊饽，烙饼切成条状就是将这种，而成的一道主食加以配料炒制。方便制作，丰富配菜，、辣香，很有口感嚼起来。
道宁夏著名小吃碗蒸羊羔肉是一，心、海原一带也流行于同，都有制作许多餐馆。肉细嫩鲜美宁夏羊羔，膻味没有。
肉泡羊馍？
川银市？