宁夏中卫的扁豆子面，邻桌几个奇怪的客人，真
上来了我的面，了米老鼠的造型我给它们摆成，姨都憋不住地笑路过的服务员阿。吃饭前现在，照“消毒”拿手机拍，怪不怪了早就见。不同的是和其他面，面的臊子扁豆子，成酱红色的扁豆就是那一勺被熬。扁豆熬，术活儿可是技，锅中快速翻炒将扁豆子放入，变成黑红色的时候等豆子由墨绿色，量的水文火慢煮要迅速倒入适，地搅动要不停，豆烂熟直到扁。豆炝入油中煮好的扁，蒸好的土豆泥放入葱花和。时同，先下锅面条，烩入汤中七分熟后，出锅上桌撒把香菜。
现了真相慢慢发，字路口的交通管理人员这一桌应该是外面十。峰时早高，早上岗大家早，宁夏美食视频及吃早饭都没来得。成了默契大家就形，来吃早餐轮流过。耽误时间为了不，吃面的先过来，完时快吃，把面条点好后为下一个人，喊人过来吃再用对讲机，匆匆离去自己则。付各账大家各，类推以此，默契配合，时间节省。餐的时候我吃早，换了八九个人这一桌大约轮。
出这里的特色面条面馆墙上滚动播。中卫的那句歌谣你听说过宁夏，城非好汉呐“不到长，面你真遗憾”没吃扁豆子。歌谣中有趣的，面的热爱与自豪中卫人对扁豆子，言表溢于。小如绿豆扁豆子大，像铁饼形状，的一种特有小杂粮是甘肃武威地区。并不产扁豆虽然中卫，少不了这门手艺可家家户户都，一派各成，绝招各有。
吃面的不少早上过来，干净净的小面馆干，的免费大枣水还有热腾腾，来看，推荐不会错了青旅老板的。
几样小咸菜面馆里的这，钱一小碟都是一元，有滋味特别的。
上的菜单看前台，是素擀面和蒿子面面馆里的人气面条，蘑菇面、羊肉蒿子面等招牌是扁豆子面、羊肉，碗扁豆子面我点了一，和一个茶蛋一碟小咸菜，14元一共。
馆出来从面，然有间交通岗亭发现面馆前果。句很流行的话脑海中闪现那，岁月静好那有什么，你负重前行只是有人替。通管理者点赞为中卫的交，辛苦了您们。
客的吃法邻桌的食，是好奇让我很。汉吗？一碗不够他们中有大肚，两碗能吃？
续待，美中卫我在大。
街和鼓楼西街的十字路口这家手工面馆在应理北，色古香门面古，工面”三个字招牌上的“手，特点有。说过前文，了一碗羊肉蒿子面曾在这家面馆吃，河边上的黄河宫今天计划去黄，尝扁豆子面早餐就去尝。
宁夏中卫之行接着分享我的。银川一样中卫与，对大西北的影响颠覆了我以往，塞上江南这里是。你来就知道了怎么说呢？。
面一端上来这碗扁豆，味很诱人浓浓的香。顺滑利落面条入口，豆子的沙爽还糅合着扁。浓的豆子味汤汁有浓，很独特味道。次失态了我又一，了个精光把面汤喝。地环顾四周不好意思，都差不错原来大家，泰然了也就。
车站出来话说从火，导航的指引按照手机，了预定的青旅悠闲地找到。宁夏美食视频上的这张介绍所吸引在青旅被大厅墙壁，中卫的特色美食这里介绍了两种，扁豆子面蒿子面和。教客栈老板赶紧去请，手一挥老板大，的路口就有个面馆出门走到鼓楼西街，都有两样。