擦亮“吃在吴忠”品牌 打造早茶文化名片
年来近，文化节、宁夏枸杞四届中国（宁夏）美食文化节吴忠市先后连续举办了四届中国小吃，国烹饪技能竞赛承办了第七届全，节、吴忠特色美食创意大赛等活动举办了名小吃展示展销、吴忠厨师，业品牌提升活动组织开展了餐饮，大特色名店”和“十大名厨”评选了一批“星级名店”“十，考察学习、参加比赛并组织餐饮企业外出，餐饮业的对外交流有效促进了吴忠，食之乡的美誉度提升了吴忠美。
21日12月，新闻通气会上了解到记者在宁夏吴忠市，以来今年，场”为核心的餐饮业品牌提升活动吴忠市大力开展以“两区三街四广，名吃、名店、名街全力打造特色餐饮，优势转化为经济优势将“吃在吴忠”品牌。
有关负责人介绍吴忠市商务局，吃在吴忠”品牌为进一步擦亮“，一步下，名菜、提高服务质量等方面下功夫将着力在提升基础设施、进驻名店，餐饮核心区打造一批，集聚效应发挥行业。时同，早茶文化企业培育一批知名，茶文化品牌打造一批早，造成吴忠餐饮新名片切实将早茶文化打。冯博睿 记者王建宏（光明融媒通讯员）？
了解据，色餐饮网点约4500家左右全市以回族餐饮为主的民族特，75%左右占总数的，通区和同心县主要分布在利。出去方面在餐饮走，餐厅1000家左右全国各地有吴忠特色。时同，等21家“中华餐饮名店”全市有民族饭庄、盐池宾馆，等41道“中国名菜”手抓羊肉、手撕土鸡；2道“中华名小吃”羊杂碎、烩小吃等1；17道“中国名点”牛舌酥、盘丝饼等。9月今年，发布了全国省籍地域经典名菜中国烹饪协会在河南郑州首次，兴云饭庄的白水鸡入选省籍地域宁夏十大经典名菜民族美食广场的大蒜烧黄河鲶鱼、宁夏枸杞杜优素羊杂碎和。
成为吴忠的一张名片“吃在吴忠”已经，在吴忠但“吃，当前需要思考和解决的问题吃什么？在哪里吃？”这是。
三两一桌“食客，宝珍茶喝八，汤劲面吃清，作生意谈工，常理短唠家。市社情民俗的一面阙口”这是品察宁夏吴忠。茶、吃拉面的休闲习惯吴忠人有浓厚的喝早，馆约300多家全市现有拉面，强三等一批大型拉面馆涌现出德福、香丁丁、，吴忠餐饮的新符号早茶文化正在成为。
族餐饮特色突宁夏吴忠民出！