流口水——乌兰察布十大美食
肚、羊肝、羊肺、羊肠等羊杂碎汤的主要材料有羊。水煮好将羊下，碎切；汤中在原，主的佐料粉配以姜为，白色汤呈，混浊不可，肉装碗浇汤淤热即食再切好后的羊杂碎。
桥西羊杂碎二、集宁汤
选用优质的乌兰察布草原羊位于集宁桥西的羊杂碎汤，出鲜嫩可口的羊杂碎汤用传统的烹调方法做。
王旗手把一、四子肉
尔伯特草原四子王旗杜，的天空蓝蓝，的羊群洁白。在吃草羊群，、柴胡等野生中草药材吃的基本是黄芪、沙葱，无污染的矿物质水喝的是天然纯净。
察布烤羊十、乌兰腿
兰察布各旗县区均有乌兰察布烤羊腿在乌，肉嫩皮黄，在草原尤其身，原歌曲听着草，翩起舞的人群望着篝火旁翩，可口的羊腿吃着嫩滑，惬意啊那多！
宁联营烧九、集麦
烧麦的历史有些年头集宁旧区联营附近，很好口碑，很多客人！
子王旗烧八、四麦
麦皮薄肉嫩四子王旗烧，当地草原羊选用优质，流连忘返确实令人！
宁韩家荞三、集面
说来自古镇隆盛庄集宁的韩家荞面据，久远配方，起来不断条、清香利口韩家荞面条细筋韧、内蒙小吃特产有哪些挑。
凤来阁包五、集宁子
质量上乘、内蒙小吃特产有哪些制作细致集宁的凤来阁包子，纯鲜肉选用，含香口口，络绎不绝来客经常。
宁张家荞四、集面
面已有三家连锁集宁的张家荞，齐全配料，筋道面条，回味令人。
程简单明快该肉制作过，（也有的不加盐只加一小把盐，蘸盐）吃时，如其份火候恰，失不久血水消，而不硬肉熟。
察布莜面自七、乌兰助
察布各旗县区均有分布乌兰察布莜面在乌兰，污染精品莜面选用当地无，传统做法采用当地，多样品种！
布羊蝎子火六、乌兰察锅
火锅店比较多集宁的羊蝎子，的大富园、山城一锅等有新区广电大楼附近，场也有分布在旧区广。
选四子王旗膘肥肉嫩的羊四子王旗手把肉就是挑，宰杀就地，入锅扒皮，佐料放入，蒸煮进行，肉时一手把着肉因为净手后吃，拿着刀一手，、剔、片割、挖，肉吃得干干净净把羊骨头上的。