内蒙涮羊肉

涮羊肉内蒙，于元代起源，蒙古少数民族地区涮羊肉始于我国内，入大都市明朝进，涮羊肉名称清朝冠以。名的冬令佳肴它是北京最著，0多年的历史已有100，布北方现在遍。色：肉鲜嫩涮羊肉的特，鲜美汤，无穷回味。肉怎么做教您涮羊，将羊肉切成薄如纸的片如何做涮羊肉：1。，中待用盛入盘。、葱花、香菜末、精盐、味精等调料分别放在小碟里2。把芝麻酱、料酒、醋、酱油、辣椒油、腐乳汁，适当增减根据口味。用木炭生着3。火锅，角、汤水烧沸放入姜片、八，肉片略烫二三分钟用筷子夹入少量羊，食调料捞出蘸，内蒙古有什么特产随吃随烫。羊肉后吃完，或菠菜煮食喝汤放入粉丝、白菜。羊的外脊、后腿、羊尾等部位内蒙古涮羊肉多选用大尾绵，薄片切成，沸汤中轻涮放在火锅；花、葱花、姜丝、香油等做佐料再取备好的麻酱、腐乳、内蒙古有什么特产韭菜，嫩可口肉片鲜，不腻不膻，边吃边涮。

　　云：“羊肉锅子《旧都百话》，普通之美味为岁寒时最，肉馆食之须与羊。吃法此等，风加以研究进化乃北方游牧遗，特别风味而成为。肉质细嫩” 羊肉，消化容易，肪、含磷脂多高蛋白、低脂，脂肪含量都要少较猪肉和牛肉的，含量少胆固醇，补的美味之一是冬季防寒温；温味甘羊肉性，食补既可，食疗又可，壮祛疾食品为优良的强，气补虚有益，暖下温中，壮阳补肾，牛奶片内蒙古特产健力生肌，寒之功效抵御风！