内蒙古味道“通辽8珍味”——通辽荞面
饸饹荞面，内搅拌均匀加入水和成面团是用面粉、荞面放入容器，锅内开水中煮熟用饸饹床子压入，内蒙古美食简介入碗内捞出放，卤即成浇上面。不挑卤子荞面饸饹，是最受欢迎的酸菜肉丝卤儿无论是简单的腌芥菜清汤还，腾腾热气，沁香嫩滑。
养一方人一方水土，面美食通辽荞，的美味是家，的珍味是爱，远扬声名，悠长…回味？
产地的自豪优质荞麦原，说出若干种荞面的吃法使每一个通辽人都会，、猫耳朵……特别是荞面饸饹饸饹、拨面、饺子、饹豆儿，和家家都会做以其悠久历史，魅力及养生保健功效户户味不同的独特，满灵气和生命力让通辽荞面充。
通辽寻味，“荞麦之乡”、国家重要的商品粮基地和畜牧生产基地的荣耀世界三大玉米种植黄金带之一、全国闻名的“黄牛之乡”、，锅等朴素的美食有了更多“珍味”的记忆让通辽的馅饼、荞麦面、黄玉米、肥牛涮。记忆这些，、绿色、无污染的优质食材集萃不仅仅是国家地理标志产地天然，与自然、人与社会、人与亲情的美好故事还在于每一道食物蕴含着的时光岁月中人。制的地域无可复，二的味道独一无，8珍味通辽，出地域饮食文化的独特魅力让我们在朴素的食物中品味。
：★★★★推荐指数★。
的科尔沁民歌唱一曲深情，的蒙古奶酒敬一碗醇香，草原辽阔大地八百里科尔沁，的暖阳里在秋日，用舌尖品味通辽的人们把一道道美食敬献给。
晚18！3010月10日，”发布仪式在通辽市举办内蒙古味道“通辽8珍味。“通辽8珍味”——通辽荞面这一期小编为大家介绍的是。
辽8珍味”——科尔沁肥牛火下期预告：内蒙古味道“通锅？
饶辽阔的大地通辽这片富，游牧生产方式下形成的草原饮食文化积淀着源于游牧民族采集、渔猎、，文明交融汇聚的多民族饮食特点又保留着来自农耕文化和城市，元的饮食风格这些灿烂多，中国蒙餐之都的独特味道让通辽美食生动的表达着。
辽荞通面
荞麦种植的历史通辽有着悠久，制的地域无可复，伦旗不可多得的优质荞麦造就了中国荞麦之乡库；的奈曼旗拨面充满想象力，美食之乡奈曼让中国荞麦，月般的餐桌文化多了一缕清风明。形成了通辽荞麦独特的品质特殊的地理环境和气候特点，和粗纤维含量高蛋白质、淀粉，含量少脂肪，多种微量元素富含氨基酸和，的芦丁成分尤其是特有，脂和胆固醇的食疗功效具有软化血管、降低血。