内蒙人爱吃的10大“另类美食”，外地食客只能望
扒驼4、掌？
现在蒙古族的菜点风味上内蒙古菜点特色主要体，饮食比较粗犷蒙古族人的，面食为主要菜点原料以羊肉、奶、野菜及，丰满实在菜点崇尚，料的本味注重原。人爱吃的10大另类美食下面我们就来盘点下内蒙，能望而却步外地食客只，下嘴无从。
皮子奶，特色小吃内蒙的，是白色的食品汉语的意思就，骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮主要食材是把马、羊、牛和，结一层腊脂肪等其表面凝，处晾干即为奶皮子用筷子挑起挂通风。的精华奶皮属鲜奶中，价值颇高其营养，是肪香特点，甜味略有，可口十分。有一定的酸质因生奶皮子含，后略含酸味自然发酵，吃也是很不习惯外地食客第一。
手把羊10、肉！
敖汉拨6、面！
区赤峰市的传统小吃哈达饼是内蒙古自治，年前有制作早在150，黄白相间其特点，清晰层次，如纸薄，香甜味，即化到口，原因主要是太油腻了外地食客吃不惯的。
马奶8、酒。
古传统风味名菜清汤牛尾是内蒙，名的特色菜之一也是乌海当地有，师吴明在绥远省省政府事厨时所创此汤莱是解放前由已故特一级厨，口味鲜香其特点是，见底清澈，丰富营养。计就无法享受其美味了接受不了膻味的朋友估。
内蒙奶5、茶？
烧罕2、鼻。
著名的民族传统菜手把羊肉是内蒙古，烹制而成用羊肉，肉块大因羊，用手撕而食就餐时须，得名故。族特色极具民，味美醇香。任何作料和调味品因烹饪时不添加，着韭菜花酱吃时还要蘸，不了这股味道好多人就接受，菜花的味道尤其的韭，道大餐美食要享受这，几次才能适应还真需要多吃。
呼和浩特市的特色美食烧罕鼻是内蒙古自治区，是驼鹿的鼻子主要制作材料，称罕达罕驼鹿又，大的一种鹿是世界上最，巨人之称有森林。大兴安岭森林中主要分布在呼盟。十分发达耐寒驼鹿的鼻部，开积雪分路行走冬天靠鼻子拔。是肉质鲜嫩清脆这道美食的特点，骨酸和蛋白质含有丰富的。惯鹿肉的味道好多人都吃不，鹿的鼻子了更别提吃。
特色美食之一扒驼掌内蒙古，的脚掌制作的美食扒驼掌就是用骆驼，牛奶片内蒙古特产重约二公斤一只驼蹄，足50克其掌心不，之精华可谓取。以骆驼前掌为主料扒驼掌的特点是，烹制的菜肴口蘑为辅料，不腻不肥，味美肉嫩，鲜美极为，吃过骆驼肉好多人都没，骆驼脚掌了就更别提。勇气才能尝试真得需要点。
最喜欢的饮料食品和待客佳肴马奶酒是蒙古族人日常生活，份牛肥马壮每年七八月，奶酒的季节是酿制马。于春秋时期奶酒起源，“马逐水草自汉便有，的文字记载人仰潼酪”，于元极盛，00多年历史距今已有20，的工艺日益精湛完善蒙古人酿制马奶酒，单的发酵法不仅有简，性奶酒的蒸馏法还出现了酿制烈，奶酒方为上品六蒸六酿后的，马奶酒很烈60度的，会上头但不。朋友可以试一试喜欢喝烈酒的，度的也有不过低。
古自治区正蓝旗特产正蓝旗奶豆腐是内蒙，历史悠久其制作，期就以制作早在元朝时，味道鲜美、营养丰富其特点是工艺独特、，甲天下之美称有蓝旗奶食，都会举办奶食节如今在这里每年，全国各大媒体记者的目光吸引了众多游客、嘉宾和。还是有些不习惯外地朋友第一次，酸味太浓了奶腥味、。
哈达9、饼。
敖汉旗的特色美食敖汉拨面是赤峰，为原料制作而成用敖汉产的荞麦，上卤汁捞出浇，而富有筋性口感润滑，甚美味道，众的喜爱受到大，汉走向赤峰已经从敖，汉拨面字样的饭店就有十多家在赤峰饭店中名称中带有敖，人没有吃过荞麦外地食客好多，不适应其味道第一次吃会。
奶皮7、子！
清汤牛1、尾？
蓝旗奶豆3、正腐？
民族传统的热饮料内蒙奶茶是蒙古，鲜奶熬制成由砖茶水加，要加少许盐喝时通常，族嗜茶蒙古，仙草灵丹且视茶为，换一头羊或一头牛过去一块砖茶可以，馈赠朋友的风俗习惯草原上有以茶代羊。地食客而言不过对于外，平常喝的味道相差甚远这股奶茶味道和我们，也很不适应显现口味。