昔日赤峰街的一些特色餐馆及美食趣谈
、西域春西域斋，体回民饭店两家都是个，的一东一西地处城区。规模较小西域斋，口东面的路南(属于六西街)位于六西街与园林路交叉路；规模较大西域春，(四粮店附近)位于长青街路南。均为回民家常菜两店的特色菜，、牛肉锅包肉等品种无非溜胸口、扒牛条。
生态园北口西侧)南山狗肉馆(南山，牌子(不上税)特点是饭店不挂，肉一样菜只卖烀狗，加价(和零售商店同价)啤酒只按成本价收钱不再，(也许搬到其它地方)后因棚户区改造而关门；公共汽车站东侧)鹿骨小笨鸡饭店(，一家炖鸡锅饭店是赤峰街最早的，鲜美可口菜的味道，因也关掉不开了后来不知什么原；菜市场东门对过)莜面大王(贾营子，家经营莜面的饭店是赤峰街最大的一，次较高菜的档，欠钱太多)而转兑他人后来因老板跑路(赌博；营子菜市场北)博味饺子馆(贾，厨师(上文所说去宴宾楼饮酒那年就认识他)它的老板兼大厨原本是头道街宴宾楼酒店的老，质量十分过硬所以它的饭菜，肉、凉拌驴肉等特色菜是手撕狗，钱挣足了后来老板，兑给了别人便将饭店，)没开多久即挂掉了继任者(是个外行；四粮店饮食一条街路南)野味涮锅酒家(长青街，为独特的一家涮锅店这是赤峰街风味最，各种野味特色是涮，涮过一次野兔肉记得笔者在该店，超爽体验，难忘终生，家饭店也消失了后不知啥原因这。
时期民国，特色鲜明的饭馆赤峰街有两家，和复生隆对夹铺分别是华馨饭庄。出名、最高档的一家饭店华馨饭庄是当时赤峰街最，当作是一件很有面子的事情人们把能有幸去这里就餐。彬与巨商许宗琛合伙开办饭庄由赤峰街首富扬子，刘燕唐经理为，二中街路南地址位于。代久远因年，庄的两样特色美食现在只知道华馨饭，内蒙古烤全羊介绍一其，达饼在当年的赤峰街最拿手该店的于泉师傅所做的哈，也最佳味道；二其，》记载！“……到赤峰最好的饭店华馨饭店吃了一顿火锅”根据日本人斋藤满男的回忆录《四十年代我在赤峰的经历，道菜肴(不知指的是涮火锅才知道华馨饭庄有火锅这，火锅)还是装。与火锅之外除了哈达饼，计风味接近鲁菜和淮扬菜两大菜系)华馨饭庄还有其它哪些特色食品(估，法考证已无。
、全猪馆饭店(松山区水上公园对面)一头牛酒楼(新华路清雅旅馆北侧)，一南一北两家饭店，(红山区、松山区)分属两个不同的区。锡林浩特一头牛饭店名字而起的一头牛酒楼的名字可能是摹仿，(但它不算蒙餐餐馆)也可能是其连锁分店，酒店在世时间不长这家名字奇特的，(一二年)寿命极短；猪馆全，经营全猪宴的饭店是赤峰街第一家，烧肉、灌血肠等它的主打菜有红，不完善(暖气不热后因饭店基础设施，导致顾客稀少冬天太冷)而，关门无奈。
、宴宾楼东风饭店，国营饭店两家都是，服务公司管辖归赤峰饮食。(现在的同济大厦二期)东风饭店位于四中街路南，街最有名(当时去东风吃饭是一件很荣耀的事改革开放以前(没有私人饭店年代)在赤峰，东风”)称为“下，(七十年代人们认为对夹是最好吃的食物)记得它的名吃有大果子、大米粘糕、对夹。“光影赤峰”栏目讲据赤峰广播电视台的，手菜肴有老三样东风饭店的拿，焦溜)、滑熘里脊(简称滑熘)也就是锅包肉、焦溜里脊(简称，㸆鸡块、红烧鱼、内蒙古必买特产浇汁鱼新三样菜七九年后又跟沈阳来的厨师学了。年代中期到了九十，名为豆花村东风饭店改，字号便退出了历史的舞台这样这家久副盛名的老。
线(长青街妇幼保健所对过红山区民政局东侧)烤肉苑(六东衔四中对过)、静氏云南过桥米，开拓之功的饭店这是两家具有。朝鲜族饭店(有点韩国料理性质)烤肉宛是赤峰第一家经营烤肉的，狗肉、凉拌狗肉、明太鱼等等特色菜有烤肉、锅仔狗肉、炖，屋被征收后来房，不开了也就。家从云南引进过桥米线的餐厅静氏云南过桥米线是赤峰第一，米线分几个档次记得它的过桥，到八元不等价格从三元，店就餐时节每当顾客进，地给顾客们讲述云南过桥米线的典故老板(一位中年妇女)就不厌其烦。不善(性价比低)导致生意惨淡后来静家的过米线店由于经营，了熟食店最终改为。
屏园饭店(红山公园与富龙热力公司之间知味观饭馆(长青街路南九小东侧)、紫，西)道，正宗川菜馆两家都是。经营东北菜知味观(先，经营川菜比较早的一家饭馆后改成川菜馆)是赤峰街，水煮肉片、麻婆豆腐等特色菜是香焦牛肉、，会人(黑恶势力)因老板喜欢结交社，赊账拖垮被这些人。店地处偏僻紫屏园饭，)在赤峰街的口碑极佳但它做的鸭子(卤鸭，常兴隆(房费低因而生意起初非，大)利润，、社会名流光顾本店甚至经常有富商巨贾，制作工艺被某一投机商人掌握后来它的看家菜(卤鸭)的，开了家同类性质的饭店之后在一繁华街区也，的生意被顶于是紫屏园，悲惨结局，惋惜令人。
这些赤峰街名吃上述悄然消逝的，间或长或短虽说存在时，尖味蕾留下了深深的印记但它们曾经给我们的舌，内蒙古必买特产里不时地追忆与回味值得在今后的岁月。街)美食达人或网友广大的哈达街(赤峰，往的美食饭店及美味你还知道有哪些过，例供大家分享不妨举出几？
宾楼宴，街的路北位于头道，富张家的住宅原为晋商巨，楼(靠街、后院都是二层)是一座古香古色的二层小。十年代末记得八，后院雅座聚会去宴宾楼的，五十元钱花不到，十多道)和二件啤酒就能上满满一桌菜(。花、扣肉之类特色菜有溜腰。
对夹铺复生隆，917年)创建的特色风味小吃店(在二道街开业)是由河北人苏文玉、苏德标父子二人于民国六年(1，夹(既是菜又是饭其招牌菜是赤峰对，合一)饭菜，四五家对夹铺当时赤峰街有，较而言但相比，的对夹略胜一筹还是“复生隆”。鼎盛时期复生隆，道凉、炒菜能卖四十多，两大块立匾菜名写满了。除了对夹外特色食品，、nmg是什么意思“白油大饼”等等还有“风味香肠”。
大酒店、绿原大酒店鸿燕酒楼、葡萄园，高档豪华酒店三家饭店都是，独特、各有千秋菜品当然是风味。水上公园斜对过(属松山区)鸿燕酒楼位于照乌达路北口，红山区文化宫一楼葡萄园大酒店位于，曾兴盛一时两店前期都，两店老板兼做其它买卖)后期因老板欠帐太多(，关门大吉都被迫。乌达路市医院对面绿原大酒店位于昭，去做别的生意后来老板转行，自行关闭便将饭店。
庄户人家饭店全英饭店、，座落于中心城区两店一南一北。昭乌达路三小旁边全英饭店的地址为，、口味一般的饭馆是一家档次不高，(主要是菜量大)但由于经济实惠，低收入群体前来消费故而能吸引众多的，也格外红火生意自然，天天爆满座席几乎。小地天饭店”)位于南山北麓八里铺村之中庄户人家饭店(老板以前在园林路开过“，开办的农家乐餐馆属于赤峰街最早，土气息具有乡，杀活鸡、活鸭、活羊等动物)做成的菜肴经常为顾客准备一些用新鲜食材(现场宰。