汤炖？还是干嘣？在东胜手把肉都是这样做

史资料第十辑选自《东胜文》。

　　内蒙的物产是什么内蒙古特色美食图片到过鄂尔多斯的朋友也都对这里的特色美食手把肉赞不绝口可是对于从小在鄂尔多斯长大的人来说对手把肉绝对不会陌生凡是，多人却知之甚少今天对于手把肉的做法很，真实的感觉炖手把肉的做法有两种：干嘣我们就来聊一聊让你感受“大快朵颐”最，添少许水即在锅里，蒙古王以淹到半碗沿为适）底上扣上一只碗（，蒙古王料搅拌好后放进去将弄好的羊肉与佐，爆开后待烧，盆子扣住用锅或，火炖加文，水全部嘣干直至锅里的，的声音为止发出咯嘣嘣。不过八大碗待亲戚好，把肉能解馋总不如手。饭羊腥汤新米捞，会把你忘 至死也不。药炖羊肉削皮皮山，人亲不够香饽饽叫。肉锅扣锅大炖羊，蒙古王过你和我相好不。米黑地的肉粮地的黄，好天配就咱二人相。

：何知作者文！

东胜发来源：布。

喜事招待客人高原上的红白，肴为“八大碗”最丰盛的美食佳，八大碗肉菜即每桌上。地”“粮，为农耕的地区是指被开垦，明地”也叫“。未开垦的草原牧区“黑地”是指尚。和黑地粮地，区与牧区引申为农。产黄米农区，出肉食牧区，配合互相，为美食才称其，、取长补短、使生活更美之意也含有蒙汉和睦、和衷共济。文化的交融蒙汉饮食，业文明的互渗农业文明与牧，一道独特的风景构成了鄂尔多斯。

解馋的手把原题：最肉。