7月，乌兰察布举办两大美食文化节，五大促进构
了解据，乌兰察布举办3年美食文化节连续在，界一张烫金名片已成为全国美食，建设的重要内容也是蒙餐体系化。个促进”：美食节邀请一路一带沿线国家代表参加内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴概括为“五，布一路一带建设有利于乌兰察，北开放新高地促进打造向；舌头的深度转化加快从田头到，环境优先通过坚持，色发展促进绿；色食材走向全国让乌兰察布特，结构调整升级产业，布高素质发展促进乌兰察；食为龙头走以美，康养避暑的发展道路发挥乌兰察布草原，和旅游业发展促进餐饮文化，味道增色为内蒙古；业拉动内需通过餐饮，察布美誉度提高乌兰，福指数提升促进人民幸。
蒙古农牧业大市乌兰察布是内，“中国草原避暑之都”之美誉有“中国薯都”“燕麦之乡”。年来近，地理、气候和区位优势乌兰察布市充分发挥，畜牧产品和物流等产业做大做强旅游、绿色农，色农产品生产供应基地着力打造面向首都的绿。
以及以马铃薯、藜麦、红胡萝卜等11旗县市区地方特色食材拼制的最大烤全牛为认定项目“申报吉尼斯世界纪录”以此次美食节马铃薯烹饪人数最多或以马铃薯为食材的菜品最多。
副主任付俊峰介绍乌兰察布市人大，设置6大板块美食文化节，路”沿线餐饮名店、名厨的特色菜品及乌兰察布美食其中“美食展示和厨艺竞赛”将集中展示“一带一；加“世界烹羊大赛”和“世界马铃薯烹饪”争霸赛选拔俄、蒙等10个国家和国内及乌兰察布选手参；生等品鉴乌兰察布名吃邀请劳模、工人、学；方特色美食名片打造乌兰察布地，味道增色为内蒙古。
察布绿色农畜产品、食品加工工艺此次美食文化节将全面展示乌兰，餐饮文化全产业链发展以地区特色美食推动，产业融合发展促进一二三；牌优势、文化优势发挥乌兰察布品，食材转化推动特色，坚和经济发展助力脱贫攻；、名企和优秀餐饮企业家队伍打造一批名菜、名厨、名店，内蒙古味道的一张名片让乌兰察布美食成为。
（记者李建峰）6月12日中国公益在线呼和浩特讯，食文化节暨第三届中国乌兰察布美食文化节在呼和浩特举行新闻发布会由乌兰察布市政协、内蒙古餐饮与饭店行业协会主办的第八届中俄蒙美。原、乐品‘中俄蒙’美食”为主题本届美食文化节以“畅游鲜花草，布市集宁区“吃街”举办将于7月20日在乌兰察，餐饮高峰论坛、申报吉尼斯世界纪录、表彰大会6大板块18项活动设置开幕式、美食展示和厨艺竞赛、旅游产业及绿色食材招商推介、内蒙古美食简介，超百万人吸引宾客。
内外餐饮专家和行业带头人“餐饮高峰论坛”邀请国，业链条的发展和壮大以及创新产业融合发展等内容就乌兰察布特色食材、餐饮资源开发利用、餐饮产，告和深刻解读进行专题报，美食和旅游文化品牌全面打造乌兰察布。
察布旅游、绿色食材展示和餐饮企业推介、招商洽谈等活动“旅游产业及绿色食材招商推介”包括百团万名小学生乌兰，外企业参加邀请区内，助推旅游以餐饮，旅游服务，业链布局完善全产。
会上发布，协主席云淮表示乌兰察布市政，等方面从田间到舌尖食材转化成果的全面展示此次美食节是乌兰察布在精准脱贫、餐饮拉动，生、运动休闲和乡村旅游的文化体验是具有乌兰察布资源优势的生态养，美食品牌和原生态旅游品牌将着力打造乌兰察布特色。美食文化通过传承，食品牌创新美，绿色食材推介等举办旅游产业及，态文明建设升级版打造乌兰察布生，对外开放新高地构建乌兰察布市。