呼和浩特还有条“中国烧卖美食街”，你想吃的
、1600名员工、荣获多项殊荣的烧卖第一店如今的德顺源已发展成为几十家直营店和连锁店。
又赋予这条老街如今新的使命。特色的餐饮食品企业她将带领极具发展，准的企业联盟创立统一标；--烧卖的申报和保护完成中国地理标志产品；质文化遗产项目的申报完成烧卖为国家级非物；卖博物馆建设烧；打造成国家历史文化名街把中国烧卖美食街提升。
初就蜚声绥远和京华了“德顺源”早在清末民。在清代归化城大西街路南原名晋三元的该店旧址，为“德兴源”建国后一度改。来后，度销声匿迹德顺源一。03年20，“德顺源”烧麦张志强注册了，经营连锁店的经验并且利用自己多年，品牌传承了下来将这个老字号。标很明确张总的目，成中华美食连锁店那就是将烧卖做，能吃到美味的烧麦让全世界的人都。
樽石榴形状的烧卖雕塑矗立门前老字号“德顺源”店铺门前一，栩如生造型栩，睛夺目色泽耀，腰矗裙亭玉立真可谓“细，精琢刻”呀麦穗含食！朴典雅加其古，器具、牲畜等雕塑各具特色的人物、，生了远离闹市使人立刻产，古的感觉置身远。
客入吾家引得千。
的历史记关于烧卖载
“中国烧卖美食街从烧卖第一街到”
寺后街东口它东起五塔，羊桥路临石。）至兴盛街（1956年前称圪料街）西口经小召头道巷（旧城改建前称小召三道巷，大召商业区临大南街及。的向北延伸段北至小召前街，东街临大，100米全长1。食品店铺74家全街共有餐饮、，20多家烧卖店铺。
美食街头信步烧卖，青砖碧瓦的店铺街道两旁一座座，挨着一铺一铺紧，栉比鳞次，有序坐落。灯笼为整条街道增添了不少炫彩道两旁悬挂着的彩标刀旗和大红。游旺季每逢旅，热闹非凡这条街道，熙熙攘攘游客们，接踵摩肩，过节之盛景大有过年。
承烧卖文四百年传化
）文物古迹之首的玉泉区被称为召城（呼和浩特，寺庙28座共拥有大小，是商贾云集的繁盛之处召庙前的街道和延伸段。社会经济发展繁华的市井对，着举足轻重的作用民俗文化的弘扬起。”就盘桓在此区域中“中国烧卖美食街。
卖绝口赞口品烧？
谈烧卖事烧卖街！
当勉励“及时，牛奶片内蒙古特产待人”岁月不。工匠们都在追梦、筑梦烧卖美食街上所有的，的美食文化传承弘扬把中华民族博大精深。
了“呼和浩特烧卖第一街”2016年11月间创建，卖文化大赛活动”同时举办了“烧；”呼和浩特烧卖第一街被中国烹饪协会命名为“中国烧卖美食街”在2017年12月举办了“第二届烧卖文化创意展示大赛活动，“中国烧卖美食名城”呼和浩特市被命名为，上了国字号桂冠至此烧卖美食戴。烧卖”在全国观众中亮相中央电视台的报道使“，的烧卖小小，大文章做出了。
浩特旧城）烧麦且归化（呼和，名远近自昔驰。有仿制以为业者外县或外埠亦。稍逊矣而风味。了美味可口的主食现如今稍美已成，定俗成叫烧麦了所以一般人约，虽仍沿用稍麦一词，名称也出现了烧卖、烧麦的。
梨园、召庙、商铺等应有尽有这片街区饭馆、酒楼、茶肆、。城隍庙”成都“锦里”、开封“大相国寺”回想到曾去过的北京“大栅栏”、上海“，牛奶片内蒙古特产它们一一媲美这里着实能和。
文化相融合的著名风味小吃烧卖这个农耕文化和草原，化内涵和许多传奇的故事有着四百年厚重的历史文。断发展和变革随着历史的不，众喜爱的小食品从一个单一的大，化和民俗文化的使者成为传播传统美食文。文化遗产的代表性项目并成为自治区非物质。造地方美食品牌和城市名片玉泉区政府多年来精心打，业的新发展推动相关产，”文化交流平台搭建“一带一路。
砺沁园志十年磨。
了在德顺源和老绥元之前呼和浩特人一定都忘不，成连锁店的清晨源第一个把烧麦馆做。
的清真烧卖店独一居烧卖第一街上唯一，卖之外除了烧，羊等也是非常有名传统茶汤、冰煮。
街上的名品烧卖第一牌
椒武夷茶泉水托！
招牌店外除这几家，卖名店繁多这条街中烧，“卢记”、牛奶片内蒙古特产“泽裕园”、“荣胜园”……这些企业各具特色各有千秋如“聚腾源”、“清晨源”、“独一居”、“张利龙”、“绥合”、，都颇有名气在本地区。浩特人来说对于呼和，就是你家楼下那家最好吃的烧卖也许。
化播中华美食文。
头”品牌之外除了两家“龙，家小小的烧卖店在这条街有一，沁园”名曰“。长的呼市80后老板是个土生土，虽轻年纪，饮界知名人士却是呼市餐。
莲记》！烧卖、匾食有何难《清平山堂话本。快嘴李翠，割我也会三汤两。食匾，子饺。！纱帽以面为之《嘉定县续志》，底厚边薄，肉馅实以，食最佳蒸熟即。如纱帽因形，名得。稍卖之讹读按纱帽乃。
这些名字都说的是呼和浩特同一样美食稍麦、烧麦、烧卖、稍卖、稍美……。表性的地方特色美食作为呼和浩特最具代，占据了当地美食界的“C位”烧卖（本文以“烧卖”为准）。浩特旅游来到呼和，一顿烧卖如果不吃，留下遗憾那一定会。
两盘点心——一盘猪肉心的烧卖《儒林外史》第十回！席上上了，糖蒸的饺儿一盘鹅油白。食品类及菜谱》！各样烧卖傅崇矩《成都通览。成都之，烧卖、金钩烧卖、素芡烧麦、芝麻烧麦、梅花烧麦、莲蓬烧麦大肉烧卖、地菜烧卖、冻菜烧卖、羊肉烧卖、鸡皮烧卖、野鸡。有这样的记载！惟室内所售捎卖一中1937年完成的《绥远通志稿》中，中之特色则为食品，附带卖之因茶肆。附带为捎俗语谓，捎卖故称。
源走出从德顺，绥元店移步老。地区打造烧卖标准化店铺的企业这家有着多家连锁店率先在呼市，京、上海、深圳等一线城市把内蒙古名小吃推广到北，评比和大赛中获得多项殊荣并在内蒙古、呼市等多次。远烧卖已连续七年走进全国两会最使他们引以为自豪的是老绥。