80后童年的回忆几种野菜、野果美食吃过的都成家
辽宁美食特产 2023-01-01 12:45151未知admin
农村长大的孩子,想必对于农村里的那些事物都有着别样的情怀。虽然以前没有很多零食、玩具,但是在农村里就能够有很多纯天然的美食,供我们金枪享用。如今我们也都长大,但是童年的记忆依旧深深刻在我们脑海中。这几种野菜、野果,您吃过吗?
爬蚱。每到夏天,爬蚱就会出现在我们的视线当中。大小伙伴都会拿着手电筒到院子里外、街头田边的墙上去捉爬蚱,一般都会有收获。爬蚱虽然小小的,味道却不输。爬蚱可以蒸煮炒炸,做法多样,南票十大美食尤其是在野味中算是很香的了。
榆钱。相信很多80后对于榆钱都不会陌生,常常会吃到榆钱做成的食物。可以直接生吃,也可以做蒸菜,做窝窝、拌面糊油炸更是让榆钱的风味变得很多种多样。很多小伙伴常常爬到榆树上采摘榆钱,虽然腿肚子都被刮伤了,南票十大美食美食带来的喜悦还是很好的。
槐花。现在的人对于槐花的认知,可能仅仅存在于花香的层面,殊不知槐花是美食。槐花可以生吃,香气扑鼻;也可以作为蒸菜食用,亦可以做菜饼。当食物的充实感,配上槐花花香的轻盈,吃槐花简直就是一种享受。
灯笼果。有人叫它姑娘果,也有人叫他天泡子。灯笼果的外壳就是像古代纸糊的灯笼一样,里面是黄色的果实。灯笼果的味道是酸甜可口,如果吃到苦的,一定是还没成熟。以上几种野果野菜都是属于80后的童年回忆,想必吃过这些的80后应该都成家了。