辽宁春天都有啥美味特产？连吃法一并附上！
“虾爬子”，也就是南方所说的皮皮虾。味道属营口一绝，以活虾爬子配以各种佐料入味而成，活做而生吃，是营口一大特色菜，属营口一绝。卤虾爬子也是一绝，不过得肠胃好的小伙伴儿来挑战！
3.按图示剪去两侧连接尖角部分，注意不要剪多了，那样美味的虾爬子肉就损失了，也不要剪少了，否则无法使肉与外皮分离.
本溪县山高林密，辽中美食盛产山野菜。山野菜品种有蕨菜、猫爪子、猴腿儿、刺嫩芽、大叶芹等近80种。本溪县的山野菜完全生长在深山之中，绿色健康，口味纯正，而且富含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和等多种矿物质和微量元素。春食山野菜，已成为当地民俗，因此在山野菜制作上极具特色。
每年4～6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。小南沟桑葚是辽宁省葫芦岛市连山区虹螺岘镇南沟桑葚园的特产。南沟桑葚“果大、色亮、味甜、口感好”，正是凭借此特色，南沟桑葚驰名省内外。
红袍杏原产阜新县国华乡，属地方优良品种。其果实有早熟的特点(约在6月20日左右)，成熟时果面呈红黄色，果肉呈红袍杏的杏果中含多种有机成分和人本所必需的维生素及无机盐，是一种营养价值较高的水果。
杏果还具有医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，有生津止渴、润肺化痰、清热解毒等作用。杏肉除了供人们鲜食外，其加工产品如杏脯、杏罐头、杏干、杏酱等早已驰名中外，在东南亚、欧美市场上倍受人们青睐。
旅顺口区位于辽东半岛最南端，三面环海，气候宜人，风景秀丽，是世界最适宜大樱桃生长的地区之一。
旅顺口区大樱桃栽培历史悠久，素有“中国大樱桃之乡”之美誉，以其独特的地理位置和气候条件成为我国乃至世界大樱桃最佳栽植区之一，种植面积已超10万亩，结果面积5.8万亩，总产量近3万吨，栽培品种达70余个。旅顺大樱桃因其色泽艳丽、营养丰富、口味甜美深受广大消费者喜爱