流調報告中的沈陽“逛吃”線路圖
近日，江蘇、廣東、遼寧等地再度出現的新冠肺炎疫情牽動著民眾的心。隨著確診病例流調軌跡的公布，沈陽故宮、甘井子十大美食大帥府、金融博物館、老邊餃子館等沈陽地標景點出現在大眾視野，在網友們關注疫情動態，呼吁做好防護的同時，也有網友感嘆：“這是妥妥地沈陽一日游‘逛吃’線路圖。”
沈陽，是國家歷史文化名城，素有“一朝發祥地，兩代帝王都”之稱。按照行程軌跡，第一站的沈陽故宮，是中國目前僅存的最完整的兩大古代宮殿建筑群之一﹔第二站大帥府，坊間流傳著“一座大帥府、半部民國史”的說法﹔第三站沈陽金融博物館，是利用民國時期邊業銀行舊址建成……
熟悉沈陽的人不難發現，甘井子十大美食本次流調報告中出現的“打卡”地點，大部分都在中街。位於沈陽市沈河區的中街，是沈陽市最早的商業中心，距今已有近400年歷史，是正宗的“百年老街”。這裡有許多傳承至今的老字號，行程軌跡中的第四站老邊餃子館就坐落於此。
老邊餃子是沈陽著名特色小吃，迄今已有192年的歷史，已成為來沈游客必吃菜品之一。
老邊餃子的獨到之處是調餡和制皮。煸餡在制作時，要先將肉餡煸炒，甘井子十大美食后用骨湯慢煨，使湯汁浸入餡體，使其膨脹、散落、水靈，增加鮮味。包制時，還要在每個餃子餡裡加入一個蝦仁，使其達到鮮香味美、唇齒留香的口感。同時，老邊餃子根據節氣的氣候特點，加入有代表性的時令蔬菜，形成了獨具特色的“二十四節氣餃”。
結束午飯，下午可以在中街逛逛，不但可以“打卡”老字號門店、還可以到頭條胡同、官局子胡同等特色胡同裡品嘗各色風味小吃。傍晚可以到遼寧民間藝術團的代表——劉老根大舞台欣賞東北二人轉表演。演出結束后，除了品嘗來沈陽必須吃的雞架外，還可以配上一瓶雪花啤酒，這絕對是夏天和傍晚的絕配。
每個城市都有屬於自己的“專屬味道”，“沈陽雞架”“‘逛吃’線路圖”……流調報告中的美食與景點，都是歲月沉澱在沈陽人心中的家鄉名片。不少網友紛紛表示，“待疫情過后，一定要來沈陽轉轉，按照行程路線走一圈。”
在疫情反復出現的當下，人們能夠對“美食”“美景”展開熱烈而歡快的討論，除了人們對美好生活的向往，更多的反映出百姓對黨和政府的高度信任，對疫情防控工作積極樂觀、充滿信心。
疫情尚未結束，我們仍不能放鬆警惕，要堅持戴好口罩，做好個人防護，積極接種疫苗，盡早建立起疫情防控的有效屏障。待疫情散去，讓我們一同品美食、賞美景，迎接美好生活的到來。
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