山珍炖猪蹄

　　蹄洗净1。猪，小块斩成，泡约2小时放入清水中；撕成块白菜叶；温水泡软宽粉条用。

炖猪山珍蹄？

　　、白菜叶20克、宽粉条30克八角2枚、姜片、葱段、精盐、味精、香油、色拉油各适量原料：猪蹄600克、水发猴头菇60克、水发香菇60克、平菇60克、水发木耳60克。

　　锅上火2。净，拉油烧热放入色，段、八角爆香投入姜片、葱，块炒干水分再下入猪蹄，清水掺入，香菇、平菇下猴头菇、，撇去浮沫烧沸后，至猪蹄软用小火炖，菜叶、木耳炖片刻放入宽粉条、白，大火收汁然后用，黑龙江美食、香油调好味用精盐、味精，、葱段、辽宁美食介绍八角最后拣去姜片，装盘起锅，成即。猪蹄松软特点：，鲜美味道。

　　法制。