各地名产特产推荐--中国十大小吃篇
著名小吃之一汤圆是宁波的，代表小吃之一也是我国的，分悠久历史十。传据，源于宋朝汤圆起。吃一种新奇食品当时各地兴起，果饵做馅即用各种，米粉搓成球外面用糯，熟后煮，香甜可口吃起来，风趣饶有。煮在锅里又浮又沉因为这种糯米球，叫“浮元子”所以它最早，浮元子”改称元宵后来有的地区把“。人不同与北方，辽宁特产礼盒家聚坐共进汤圆的传统习俗宁波人在春节早晨都有合。小吃和特产说道宁波，会提到宁波汤圆大家第一个都，外乡人提及特别是对。一般是宁波人自美之物至于咸蟹、泥螺之类，宁波汤圆来的大名气远远没有。如今而，波人提的少了宁波汤团宁，来越少了吃的也越，“新闻”早已对宁波人没有了触动至于宁波汤圆非宁波人生产这样的。三陪”做的多但最近由于“，去的多了迎来送，波“特产”的问题一多回答宁波汤圆这个宁，奇想突发，什么内在的关系呢？首先宁波汤圆和宁波人有没有，观洁白圆润宁波汤圆外，其正直白显示，其灵活而不死板圆润柔和显示，…[详细我相信…]！
源于秦汉时期汉中面皮起，在汉中称王相传刘邦，筑山河堰命萧何修，年丰收粮食连。改善生活农民为，加水稀释把面粉，薄饼蒸成，拌而食切条凉，很美味道。日一，服出访刘邦微，姓之家进入百，凉拌蒸饼丝条招待好客的农民便以。吃边称赞刘邦边，名称问及，不出来农民说，方法哈哈一笑刘邦听了制作，“此乃蒸饼也信口说道：。后来”，重叠式竹笼人们改用，蒸数张一次可，大又簿而且又。细条切成，柔韧筋丝，辽宁特产礼盒不断软而，皮条恰像，面皮”改名“。面皮说起，“面皮知府”的故事汉中还流传着一个。熙年间清代康，河南汝阳当县官汉中人张某在。差大臣到汝阳视察有一年朝廷派钦，未备酒宴张知县，面皮简单招待只有家乡的。沿途吃喝钦差大人，口油腻早觉胃，面皮一尝，不尽喜之。作方法问起制，一一奉告张知县。朝不久钦差回，升为洛阳知府张知县就提。致猜定人们一，皮讨得钦差心欢很可能是一餐面，子而升官爵美言上奏天。回汉中此事传，为“面皮知府”被老百姓戏称。[详细……]？
粉5000克（标准粉）一、原料1、主料：面。：盐65克2、辅米，50克明矾，60克小苏打，00克水30，500克花生油7。、明矾倒入面盆内二、制法1、将盐，00克的水放入30，搅拌待用手，溶化没有颗粒时明矾、盐全部，苏打拌两下再放入小，入水里搅匀再将面粉倒，手揉搓然后单，面光滑有弹性时止待整块面团揉至表。两块分成，成团揉，潮布盖好上面用。入盆中2、放，时后再团好饧面1小，潮布盖上，1小时放约，辽宁特产礼盒边沿往中间接叠（手沾水中间两次用手将面团从，要长一些冷天时间，化改变饧面时间）要随着气温的变。用手拉成长条3、饧好的面，宽2。5厘米、长12厘米的小长条用小刀切成每条约厚0。7厘米、，要均匀厚薄。置旺火上4、锅，至八成热下油烧。长条叠在一起5、把两个小，要叠齐两头，木棍压一下中间用小，25厘米长然后拉至，转2～3圈沿着锅边旋，下油锅内轻轻晃动，（以油不晃为好）拨油条时要轻、稳。钳……[详细用筷子轻轻]！
拉面起源于唐代传说兰州牛肉，法考证但已无。是小车牛肉老汤面演变而成的目前有史料记载兰州牛肉拉面。已经成了肉冻的胶体状物所谓老汤是煮牛肉时放凉，无比鲜美，牛肉面的上品此汤乃是做。(1799年)清朝嘉庆年间，爱清化镇)陈维精处学成小车牛肉老汤面带入兰州东乡族马六七从河南怀庆府清化(今河南焦作博。)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉拉面的标准后人陈和声、马保子等人以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子。清朝初年另有说，戚马成德为师学会牛肉拉面后带回兰州兰州人马子禄来在青海省化隆县拜亲。几百年的创新发展兰州牛肉拉面经过，国内乃至世界范围内食客的好评以肉烂汤鲜、面质精细而赢得了，的一张名片成为兰州。定为中式三大快餐试点推广品种之一1999年兰州牛肉拉面被国家确，华第一面”被誉为“中。[详细……]。
流传于四川民间酸辣粉很早以前，工制作的红薯粉它取材当地手，辣为主而得名味以突出酸，和调制而正式走上街头后来经过不断的演变，的一种特色小吃成为大街小巷。重庆酸辣粉正宗八哥，粉的原有基础上是八哥在酸辣，改进秘制经过精心，粉在辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料主原料仍采用四川民间手工制作的红薯，精、色素的情况下在不添加任何香，演绎的淋漓尽致把酸辣粉的味道，流连忘返吃了叫人。[详细……]。
源于泰山山东煎饼，够薄的了山东煎饼，为原料制成用五谷杂粮，或其他蔬菜肉类或山珍海味这是平民之食——卷上大葱，津津有味可以吃得。它作《煎饼赋》蒲松龄特地为，饼感情之深可见对煎。好的食物呢？理由可多了为什么说山东煎饼是最！一其，杂粮精细研磨而成煎饼原料由五谷，纯细粮既不是，纯粗粮也不是，丰富营养，人消化便于，原料都带皮壳因为做煎饼的，纤维多含粗，很有帮助对消化，的健康状况的一剂良方是城市居民让人担忧。二其，来省时省心煎饼做起，一会就熟薄薄一层，了以后而且冷，间也不长加热时，别节能也特，节奏和我们的环保意识它符合现代人的生活。三其，达三个月以上保存时间长，变馊不易，含水分少因为它，于晾晒也易；方便食用，的东东任意搭配可以和自己喜欢，纸一样薄由于它象，的菜肴放在上面卷起就可以把各种各样，拿着吃用手，风味别具，中的汉堡包近似西餐。后最，锻炼牙齿吃煎饼能，口就好牙好胃，身体强健胃口好就，此……[详细天下哪有如]。
土长的西安人如果你是土生，八九吃的是糊辣汤今早的早餐十有，的记忆的时候似乎在我有吃，个名词伴随着就有糊辣汤这。次吃是什么时候早已记不清第一。辣汤糊，典的小吃之一陕西人民最经，陕西小吃的精华可以说凝聚了。在西安几乎，地方就会有糊辣汤只要有人居住的。在背街小巷早上穿行，大锅散发出肉汤的香味随处可以闻到一口口，坊上陕西话喊着：糊辣汤、热馍等等听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的，起的汤的线条看着木勺拉。西人的风情这才是陕，的生活西安人。安回民的绝活熬糊辣汤是西，有外传似乎没，都会有清真的牌子几乎卖糊辣汤的店，馆早上也会客串卖糊辣汤而往往一些回民的泡馍。的精华在于汤因为糊辣汤，好的肉汤必定要用，汤正好能满足那些饕餮者挑剔的口味而泡馍馆的那些纯正的羊肉或者牛肉。面的菜很杂糊辣汤里，汤的菜都各不相同几乎每一家卖糊辣，就会有100种菜的搭配可能100家糊辣汤里。人忽略了糊辣汤里的菜这就让很多喝糊辣汤的，…[详细但是我…]。
辽宁美食黑龙江特色美食山水甲天下桂林不仅，也很有名而且米粉，爽滑、柔韧它圆细、，特的风味具有独。工考究其做，大米磨成浆先将上好，滤干装袋，榨成圆根或片状即成揣成粉团煮熟后压。称米粉园的，称切粉片状的，米粉通称，细嫩、软滑、爽口其特点是洁白、。法多样其吃。水的制作最讲究卤，各家有异其工艺，果和各式佐料熬煮而成大致以猪、牛骨、罗汉，浓郁香味。和做法不同卤水的用料，味也不同米粉的风。把烫热的米粉滤干1、冒热米粉：，烧猪牛肉片再配以锅，、牛肝等卤牛膀，酥黄豆或辣椒、蒜蓉加卤水、花生油、，入味搅拌。起来拂拂作响这种米粉吃，味俱全声色。切好调味的猪牛杂2、原汤米粉：把，锅中煮熟放入小铁，米粉的碗中倒进盛有，精、胡椒、麻油加上葱花、味。道十分鲜美这种米粉味。是一种无肉的素粉3、醋水米粉：这，豆、酸辣椒拌吃只加酸醋、酸刀，爽口经济，别爱吃妇女特，受欢迎夏天最。老店会仙楼的最为驰名4、马肉米粉：以城中，清代道光年间据说它开设于，[详细……]。
海人的传统早餐糯米团是老上，的一些地摊上在宁波和上海，特色的传统早餐均可以见到这些。薄的一张面饼糯米擀成薄，放点榨菜在上面，根油条夹一，个团子卷成一，这样就，米团就完成了纯正的上海糯。[详细……]。
著名的食物之一热干面是武汉最，不可分割的一部分是武汉人生活中，表中占有一席之地的武汉食物代表并成为他们心目中在全国的小吃代。根根有筋力面条纤细，而油润色泽黄，鲜美滋味。米、五香酱菜等配料拌以香油、麻酱、虾，特色更具。过早的首选小吃热干面是武汉人，对它的感情所以武汉人，必再费言语我们就不。来过武汉的人单讲从外地，想起武汉他们再次，了武汉的热干面多半是因为想起。汉呆过一段时间的朋友来说热干面对武汉人或者在武，是一种小吃它不再仅，种情怀而是一，乡情浓浓未食而，香气喷喷食之则。简单：大概是30年代热干面的来历其实很，武汉人怕没卖完的面发馊变质一个为卖凉粉和汤面为生的的，捞起来摊在案板上便把面条煮熟了，到了麻油壶不小心碰，洒在其上将麻油。二天第，面条在开水里烫几下他将这些大致已熟的，碗里放在，等佐料后加上葱花，十分鲜美结果味道。这样就，作……[详细他无意中就制]？