美食美景都不能少 美食已经成为优秀独立的旅游

　　辽宁美食特产

　　新民晚报讯（特派记者 杨玉红）美食已成为很多旅游目的地一张亮丽的名片。今天下午，在广州亚洲美食节的开幕式上，多位专家表示，美食体验成为吸引旅行者的重要因素。

　　“食品可以帮助目的地推广旅游产品。”开幕式上，亚太城市旅游振兴机构秘书长金守一介绍道，在人类文明发展过程中，食物一直发挥者重要的作用。每一道食物的原料、配方、兴隆台美食口味等都是一个个生动的故事，融入了各地的文化、兴隆台美食风俗等元素。如今，食物已经成为很多城市的优秀且独立的重要旅游产品，是决定游客行程、吸引游客的重要因素。他举例介绍道，很多韩国人喜欢去日本旅行，因为喜欢日本的寿司、抹茶等食品。

　　在数字经济时代，美食进口已经成为推动全球文化融合的重要载体。开幕式上，阿里巴巴集团副总裁邢悦介绍了一组数字：2018年，阿里巴巴进口食品中，奶粉占比为26%，水产肉类蔬果占比为23%，滋补营养品为16%，咖啡麦片冲饮占比为14%，粮油干货调味品占比为12%，零食坚果特产占比为7%，茶占比为2%，各国各地特色美食成为“抢手货”。与此同时，兴隆台美食中国美食也吸引了大量海外消费者，有300多万名消费通过天猫购买，涉及全球超过200个国家和地区（大陆外），2018年交易金额超过20亿元。

　　如今，全球各地的旅游业竞争越来越激烈，金守一建议道，未来，旅游目的地可以开发更多美食，并加强美食的宣传力度，提升各地的旅游业的魅力值和竞争力。