亚洲渔港美食创客广场在大连启动

　　央广网大连7月27日消息（记者张四清通讯员邱小晏）亚洲渔港美食创客广场启动仪式在大连举行，这意味着国内首家“互联网+”海鲜美食创客孵化基地正式启航。

　　据亚洲渔港美食创客广场总经理王友敏介绍，亚洲渔港美食创客广场坐落于大连市甘井子区华南商圈，建筑面积近五万平米，是亚洲渔网（线下体验中心和“龙头企业中心型”创业孵化基地。作为中国水产深加工行业的龙头企业，亚洲渔港响应政府号召，支持大众创业，并利用自身的行业影响力，发动国内国际水产和食材行业众多优质企业，共享资源、抱团发展、共襄创业。有了如此强大的支持平台，创客们的创意项目和创新产品，将有明确的增值方向和顺畅的销售渠道，从而更容易实现商业价值。乘着“大众创业、万众创新”的东风，亚洲渔港美食创客广场，将依托产业互联网平台，助推东北老工业基地的传统水产业转型升级，焕发出新的生机；挖掘和服务大连的创业者，加入海鲜创客的热潮，成功实现创业。

　　亚洲渔港对传统水产加工业进行“互联网+”产业整合和升级尝试。线上形成专业的亚洲渔网（互联网平台，线下建成展示和品尝为主的客户体验中心和活动基地，中间由美食创客实现产品研发增值和可持续餐饮孵化。依托大连海鲜强大的品牌影响和深厚的群众基础，亚洲渔港美食创客广场重点打造“美食创客创业孵化基地”、“中国永不落幕的渔博会”、“亚洲海鲜美食研发中心”和“中国可持续餐饮孵化基地”等四大板块。与传统的餐厅、卖场、电商平台或创业孵化器不同，亚洲渔港美食创客广场，整合重构了海鲜等系列食材的采购、研发、加工、新邱美食营销等产业链条，是具有独特的“O2O”模式的全新业态。

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