双塔食品发布新品植物蛋白
辽宁美食特产 2022-10-23 06:48154未知admin
据公司介绍,双塔食品现有年产能已达到约7万吨,约占全球豌豆蛋白总产能的40%,是全球最大的植物蛋白肉原料生产,与世界五百强企业美国杜邦、美国玛氏、海州美食瑞士雀巢、日本双日、Beyond Meat、嘉吉建立了合作关系。
同时,公司技术水平处于行业领先水平,目前拥有的豌豆蛋白提取技术是最先进、最全面的,同时掌握豌豆蛋白植物肉的核心生产技术。
此外,公司是目前行业内唯一国家级循环经济教育示范基地,依托于生物发酵工艺,通过循环产业链模式,公司的综合成本较同行业可降低约30%。
双塔食品大健康事业产业总监杨倩倩介绍称,植物蛋白肉将成为公司未来十年的战略支撑,也是公司未来重要的增长点。全豆生态战略,是将一粒豆子全程生态培育、海州美食全成分高效利用,全程可追溯管理、全产业链系统开发。通过全方位价值开发,充分挖掘豌豆所蕴含的所有价值,实现生态研发、生态培育、生态循环、生态追溯,打造绿色、健康、生态的食品王国,做“蛋白食养生活方式创导者”。