作为吃货怎么能不来丹东吃海鲜?这几种美食不
由于属于沿海一带的城市,这里的海鲜可谓琳琅满目。黄蚬子就是最经济却最受当地人喜爱的海鲜食品。
它可通过白煮、清炒或是烧烤等来食用。当洗净的黄蚬子经过炭烤后,蚬壳张开,鲜嫩多汁,无比鲜甜。
冷面是朝鲜族的传统美食之一,但也是当地人常用的食品。抚顺特产它可分为荞麦和小麦两种品种。
如果在寒冷的冬季,来一碗汤底用牛肉汤或鸡汤,抚顺特产面上铺上少量牛肉、辣白菜、白煮蛋、黄瓜丝、梨条等。
入口十分清爽、舒适中。拌上当地的辣椒酱,泡菜,黄瓜丝,那口感让人无法拒绝。
可在肉上拌上大葱、酱油和蜂蜜调料,经炭火上烧烤完毕后,涂上各种风味的酱料,按照当地作法放可包菜中食用,顿时让你唇齿留香,毕生难忘。
作为当地人最爱吃的小吃之一,历史悠久。它是通过绿豆制成的凉粉,通过小火慢煎直到两面金黄,再淋上麻酱、白醋、蒜泥等制成,吃起来口感非常鲜美。
石锅拌饭是具有朝鲜特色的美食。流入当地已十分久远。可在石锅内放入米饭、肉、鸡蛋,豆芽等,煮熟后与辣椒酱等一起拌着吃。
可根据个人不同的口味选择调制不同的菜式。煮好后的锅底的锅巴香会随之在微辣的酱料中释放,喷香诱人。值得细细品味。
虾爬子其实就是皮皮虾,这种叫法是当地的俗称。一般在每年的四至六月肉质最新鲜肥美,此时打开虾壳后发现它的脑部充满膏脂,肉质十分鲜嫩爽滑。抚顺特产
可通过烹煮、烤、炒等做好,煮好后的虾肉十分新鲜和原汁原味,可加入辣椒等进行调味。返回搜狐,查看更多