在南宁也能吃的正宗马山羊肉啦马山快乐羊肉馆

　　马山羊肉系列美食，享誉度极高。老边十大美食马山黑山羊是马山的地理标签。“去马山吃羊肉”，已成为八方游客的口头禅。《本草纲目》记载，羊肉暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷、五劳七伤。即羊肉是一具有温补强身、补肾壮阳功效的肉类，老少皆宜。

　　把家乡健康、原生态绿色食品分享给更多的人、让更多的朋友们也能吃到纯正的马山黑山羊肉及其他土特产是本店的初衷。老边十大美食

　　马山黑山羊早在远古时就已闻名于世了，颇有口碑，成为马山人接待贵宾和亲朋好友的特色名菜，是绝无仅有的天然绿色食品，马山县是惟一荣获中华人民共和国黑山羊(食品)出口免检的一个，被国际自然医学会推荐为“绿色长寿食品”。

　　始终坚持“食材原产地原材料、建昌特产原加工原汁原味健康饮食”的理念，将马山黑山羊肉的特色品质推广给更多的吃客朋友。让顾客吃到原汁原味的马山黑山羊肉系列美食。

　　马山的山羊以羊香浓郁，肉质优良，肥而不腻，味道鲜美，营养价值高闻名遐迩。“马山三件宝，山羊、沙纸、金银花”，这是马山历史传统名牌产品，山羊排在首位。马山县地处亚热带，气候温和，雨量充沛，草木茂盛，树叶常绿。马山黑山羊之所以受到青睐，是得益在于得天独厚的饲养环境和条件。

　　马山人饲养的山羊放养于群山野岭之中，在悬崖峭壁上奔跑和跳跃，吃“碰头草”、喝“矿泉水”、吸“天然氧”，被当地人称为“百草丹”。

　　马山黑山羊马山黑山羊还具有高效的药用价值。据《本草纲目》记载：“羊食百草可疗百病。肉是十全大补，肝可明目清肝，血是消暑解毒，胆是疗疳治疮，乳是润肺清心。凡食羊者，男则补阳，女则滋阴，少则强身，老则延年。山羊其肉可水煮、可甑蒸、可炒、可炖、可烤，烹调之法有几十种之多；其血可制作羊红、血旺，也可以和碾碎之羊骨制成羊骨丸、羊龙棒；其内脏可炒亦可下锅煮汤，羊肾尚可泡酒；其骨可炖汤，可煮粥…..如马山的清水羊肉、羊扣、羊五味、焖羊蹄、炸羊排、煎肝、王子羊酱等都是马山独有的美味佳肴。

　　我们以健康饮食为宗旨，选用马山优质的绿色羊肉品种，利用独特的烹饪技术，搭配秘制调配的蘸料，肉鲜汤美且原汁原味，口感舒适宜人。返回搜狐，查看更多