辽宁省大连市市场监管局：春节食品消费 这6条很

　　的餐厅环境良好、评价高、距离较近的餐饮单位订餐网络订餐选择：尽量选择证照齐全、外卖平台展示页，输时间增长避免由于运，品品质影响菜。

　　品（非活体）应在冷藏柜内贮存销售查贮存：生鲜、冷却肉类、生鲜水产，验冷藏条件选购时需查，的谨慎购买非冷藏销售。

　　经营许可证等资质的正规渠道购买查资质：建议到具备营业执照和。和动物检疫标志的生鲜、冷却肉类选购具备动物检验检疫合格证明。来源的生鲜冷却肉类不建议购买无检验检疫合格证明、无明确。

　　、无水渍、无异味、无异物的复用餐饮具餐具选择：选择使用光洁干燥、无油渍。公勺、公筷建议使用，污染风险减少交叉。

　　刀冷食尽量当餐食用冷食加工：外购改。用完的未食，藏保存需冷，彻底加热后食用再次食用时需。

　　的正规商场、超市、农贸市场或批发市场等购买购买渠道正规：从具备营业执照和经营许可证。

　　、饮食不规律、过多摄入高蛋白、高脂肪等膳食问题合理饮食、吃动平衡：应避免暴饮暴食、过度饮酒。物多样性需保持食，伴、酒类和饮料适量粗细搭配、蔬果相。久坐减少，运动保持。

　　、配料表、净含量和规格、生产日期和保质期、原产国国名和地区区名查标签：直接向消费者提供的预包装进口冷链食品标签应标示食品名称，者的名称、地址和联系方式以及代理商、进口商或经销。

　　装食品应包装完整查验外观：预包，、防污染等防护措施散装食品应具备防尘。身应有的色泽应具备食品本，异味无。谨慎购买否则需。

　　健食品标志及保健食品批准文号购买保健食品应注意包装上的保。择购买并按说明书要求食用按包装上标示的保健功能选。品不是药物切记保健食，物治疗疾病不能替代药。

　　包装的直接入口食品时查防护：销售未经密封，标准的口罩和一次性手套销售者应佩戴符合相关。装的肉和肉制品时销售未经密封包，购过程中受到污染为避免产品在选，的卫生防护措施商家应提供必要，性手套等如一次。上述要求的食品不要购买不符合。

　　道购买进口冷链食品查验证照：正规渠，可证、核酸检测证明等资质证照查验经营者的营业执照、经营许。单位购买进口冷链食品不在证照不全的经营。

　　用砧板、辽宁十大土特产刀具尽量生熟分开工具使用及清洁：家庭自，清洗干净使用后，保存晒干，菌滋生减少细。

　　尽快食用外卖食品，在烧熟后2小时内食用妥善保存：外卖食品应，辽宁十大土特产60℃以上（热藏）的食品的中心温度保持在，烧熟后4小时以内其食用时限可以在。

　　厨房保持通风食材贮存：，菌滋生避免细。点及标签要求应结合食材特，保存妥善。层或以密封盒盛装冰箱内食材需分，开、荤素分开保证生熟分。叉污染避免交。品和水产品分开、肉制品和水产品分开一般熟上生下放置、蔬菜水果与肉制。建议按需购买生鲜、熟食，即食即买。买后长期冷冻保存避免生鲜产品购。

　　链食品时要防止飞溅防污染：处理进口冷，触后接，洗手液洗手要及时使用。食品的炊具及时清洗对可能接触到冷冻，烧熟煮透烹调时。

　　辽宁特产大全“备年礼”米、面、油、奶……一样不少中国质量新闻网讯 春节期间“办年货”，蛋……餐桌必备鱼、虾、肉、，了美食相伴……近日浓浓的年味儿少不，局发布食品安全消费提醒辽宁省大连市市场监管。

　　品销售人员应佩戴口罩查防护：进口冷链食，需具备“防护罩”散装进口冷链食品。无防护措施销售人员，施的进口冷链食品不购买散装食品无安全防护措。

　　产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容散装产品的容器、外包装上须标明产品名称、生产日期或者生。

　　质、感官性状异常或发生腹泻、呕吐等立即停止食用可疑食物依法维护权益：就餐过程中发现餐饮单位供售的食品腐败变，食物及呕吐物保留好可疑，好消费凭证同时保留，就医尽快，管部门投诉或举报并及时向市场监。大连市市场监管局（供稿：辽宁省）。

　　饮单位场地安全、是否有烫伤风险注意人身安全：外出就餐时注意餐，有儿童如带，儿童的监管应加强对。

　　意查验生产日期及保质期查验保质期：购买时注。保质期食品避免购买过。期食品购买临，量谨慎购买需评估食用。

　　外卖包装完整性、洁净度、辽宁十大土特产菜品感官外卖餐饮食品检查：取餐需注意检查。菜品有异味及疑似变质的包装有破损、外表脏污、，食用谨慎。

　　异常、是否新鲜、是否烧熟煮透、餐具是否洁净食物感官观察：就餐前检查食物感官性状是否。用国家明令禁止的野生动物、织纹螺、野生河豚鱼等畜禽及水产品不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴、不使用不洁净餐具、严禁食。

　　点餐一般膳食较单一注意膳食平衡：外卖，膳食失衡容易导致，品或减少外卖点餐的频次需注意选择食材多样食。

　　异味、色泽正常产品查外观：应选择无。常、有粘液、霉点和其他异常的发现有异味、酸败味、色泽不正，议选购不建。

　　地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容预包装产品标签须包含产品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、。

　　：外卖送达时疫情防控注意，将外卖放在门口可请外卖配送员，员离开后待配送，卖取回再将外，消毒后开袋食用用适量酒精喷洒。

　　或不认识的野菜、野果、野生蘑菇慎食野味及药酒：不食用未食用过；野生动物拒绝食用；中草药泡制的药酒不喝不识成分的。

　　应及时有效的用洗手液洗手加工控制：加工生鲜食品后。熟煮透应烧，加工当餐，食用当餐。法用完当餐无，时冷藏应及。需彻底加热后谨慎食用隔夜餐品再次食用前。

　　照及食品经营许可证的餐饮单位餐饮单位选择：选择具备营业执，评估餐饮单位食品安全风险从餐饮单位公示的量化等级，C级风险逐步提高量化等级A、B、。厨亮灶”餐饮单位最好选择实施“明。