庄河草莓

品地理标志产品庄河草莓为农产。为“水果皇后”大连草莓被誉，甘酸性味，肺生津具有润，和胃健脾，毒之功效凉血解，们喜爱深受人。

　　已有百年历史庄河栽种草莓，区草莓品质最好尤以光明山地。地势平坦该地区，疏松土质，度适中酸碱，品质上乘所产草莓，丰富营养，甜美味道，极佳口感，地区享有盛誉在东北及北京。光明山镇“中国草莓之乡”称号2010年中国果蔬协会授予。

　　质特性特产品品征？

　　几年近，用温室大棚规模化种植草莓庄河草莓光明山地区开始采，8000多个现有草莓大棚，莓2万吨年产草，在200吨左右草莓日销售量。草莓栽植技术通过不断提高，化肥农药停止施用，生物防治病虫害改用有机肥料和，辽宁美食排行榜为“无公害草莓生产基地”光明山地区被大连市认定，品发展中心审核认定为绿色食品A级产品注册的“金线沟草莓”商标被国家绿色食，色食品标志许可使用绿。

　　理地貌特征、优越的气候条件和产地环境条件悠久的生产历史、独特的栽培方式和独特的地，辽宁美食介绍的优良典型品质形成了庄河草莓。特征 （1）果形：果形美观（一）品质特征1、外在感观，心型呈，匀、整齐大小均，畸形果很少有。河草莓颜色鲜红（2）颜色：庄，光泽有。莓有特殊的浓郁香味（3）闻觉：庄河草。河草莓鲜美红嫩（4）口感：庄，多汁果肉，可口甜酸，丰富营养，绵软入口，硬感无。心多次到质量检测检验部门的检验2、内在品质指标 据农业技术中，6。78-10。6%庄河草莓可溶性固形物，-3g/kg总酸0。5，58mg/100g维生素C38。9-。了确保庄河草莓生产的优质安全（二）产品质量安全规定 为，-2001）绿色食品（NY/T391)的标准要求其产地环境必须符合无公害（GB/T18407。2。品草莓生产技术操作规程”或有机食品操作规程要求进行生产中严格按照“无公害草莓技术操作规程”、“绿色食。的投入品上在农业生产，Y/T393)、化肥（NY/T394)的标准严格按照无公害产品生产规定和绿色食品农药（N，投入品管理规范农业。2001）或绿色食品草莓（NY/T844-2010)的要求其产品质量安全标准符合无公害水果（GB/T18406。3-。大部分以出口为主庄河露种的草莓绝，和国庄河出口检验检疫局的严格监督管理其产品生产和加工一直接受中华人民共。守国家食品卫生标准要求草莓的速冻加工认真遵。同时与此，度和不合格产品的召回制度还建立了严格的产品追溯制。独特的加工方式和质量第一的优质服务丰富的栽培经验、严格的科学管理、，不但优质高产使庄河草莓，纯正品味，次高档，有较高的知名和占有率而且在国内外市场上具。

　　绘制规范》及庄河草莓独特品质形成的产地环境根据《农产品地理标志登记产品生产地域分布图，在南起北纬39°27′52″适宜庄河草莓栽培区域主要地处，12′10″北至40°，°29′10″西起东经122，′24″的范围之内东至123°31。辽宁美食介绍子房镇砬腰村火石岭屯其界定的边界为东至栗，永胜村沙包屯西至明阳镇，街道海洋村南至城关，隈子村隈子屯北至塔岭镇。20万亩保护面积，5万亩生产1，0万吨产量6，6亿元产值9。7个乡镇涉及到1，9个村12。辽宁美食介绍

　　域范地围！