包儿饭_包儿饭的做法 - 辽宁特色小吃 - 香哈网

　　叶子放在手掌上将白菜、酸菜等，为主）、炒菜和小葱、大酱放在上面再把已煮熟的米饭（过去以小米饭，菜叶合上用双手将，长卷形或包成，而食之以手握；成团型或包，而食之双手捧。常因季节变化而有选择其所用菜叶、饭及菜等。辽宁十大土特产

　　儿饭包，吃乏克”、“吃菜团子”又称“吃包儿饭”、“。叶子放在手掌上将白菜、酸菜等，为主）、炒菜和小葱、大酱放在上面再把已煮熟的米饭（过去以小米饭，菜叶合上用双手将，长卷形或包成，而食之以手握。》中就有记载：“又以各样精肥肉这一作法在明朝刘若愚《酌中志，锉如豆大姜、蒜，饭拌，叶裹食之以莴苣大，饭’[1] 名曰‘包儿。了民间的习俗”后慢慢变成，吸收改造并被满族，的食品并一直流传到今天形成了满族的一种独特。

　　做法？

　　儿包饭简介。

　　来历有种传说是关于吃菜包的，八旗兵出老城去攻打抚顺当年老罕王努尔哈赤带，个水泄不通将抚顺围了，是好几天这一围就。天天给他们做饭吃堡子里的老百姓。了胜仗等到打，抚顺城拿下了，有下令休息老罕王没，兵乘胜追击明军而是指挥八旗。也巧说来，开拔时大兵，刚做好饭老百姓刚。如山倒军令，好的饭眼看做，不敢吃想吃也，出发了只得。饿着肚子的士兵就要走可是有一家媳妇看到，生智急中，兵说：“有办法了对住在她家的几个，把饭带上你们可以，上吃”在路。时候那，饭的工具哪有带，的你看看我这几个当兵，看你我看，这个小媳妇尽说瞎话那意思是说：“你，那家媳妇见当兵的不信这饭我们怎么带呢？”，说话也没。巴的白菜叶子用水洗一下只见她把屋外一些刚晒蔫，平铺，肉菜的饭盛上一勺子把已经做熟的带有，叶一包用菜，菜团子做成大，士兵每人一个交给这几个。看了一眼这位聪明的小媳妇士兵们以惊喜感谢的目光，忙上路了就匆匆忙。
了追击明军老罕王为，兵吃饭没让士，也没吃饭他自己。出几十里路之后等到他领兵追，一场大雨又遇上了。时候这，辽宁地方特色美食伍已是人困马乏老罕王和他的队，咕咕直叫肚子饿得。令休息做饭老罕王便命。雨刚过然而大，湿的地是，湿的些是，法做饭根本无。急又饿又没有办法这时的老罕王是又。士兵见到老罕王的样子那几个带着菜团子的，菜团子献给老罕王纷纷将自己怀里的。协和子大口吃起来老罕王双手捧着菜，饥时糠如蜜俗话说：，蜜不甜饱时。饿难忍的时候老罕王在饥，菜团子吃上这，多香了别提有。饱以后他吃，子是哪来的问这菜团。实向他做了汇报这几个士兵如。听了以后老罕王，这媳妇真聪明一拍大腿说：，时就不会挨饿了今后咱们打扰。
以后从那，军打仗凡遇行，做菜团子给士兵带上老罕王就让老百姓。成了民间的习俗这一作法慢慢变，的食品并一直流传到今天形成了满族的一种独特。

　　史文历化！