刘家糕点
八种不同的馅料做出的不同的口味刘家糕点铺的“老八件”是指用,形状不同,的八样点心不同颜色。:大碗油茶、蜜汁麻花、麻团酥等同时他们还推出回族传统的食品。种丰富不仅品,味佳形美,极为丰富而且营养。
俊华和刘成父子经营现在刘家糕点铺由刘,年的改进经过多,特色风味糕点现已形成独家。
民最为集中的聚居地田庄台是盘锦市回,文化丰富多彩因此回族饮食,”就是其中之一“老刘家果子铺。来的糕点别具风味刘家果子铺做出,很有名气在镇内,有很高的声誉在盘锦地区享。
、脆为最大的特点刘家糕点以甜、酥,独占鳌头在同行中,古镇名扬。年节每逢,亲访友最为时尚的馈赠佳品刘家糕点都成了居民们探。装也别具特色刘家糕点的包,包装纸多采用。字样图案纸质包装上用红色印有吉祥,纸绳绑好并用一条。红色的铁制盒(匣)包装但对特殊要求的顾客采用,种规格来满足顾客需求分一斤装、二斤装等多。
百年历史的老字号店铺刘家果子铺是一家具有,名叫刘成现任老板。910年早在1,辽宁菜到一家糕点铺当学徒他的曾祖父刘忠喜,的刻苦努力经过五年多,的传授下在名师,加工制作技术和配料方法终于掌握了各种糕点的。家后回到,辽宁菜摊卖糕点开始摆小。年老后刘忠喜,丕贤经营由其子刘,为人忠厚刘丕贤,经营善于,点的质量为提高糕,糕点师为技术指导他又聘请有名的,的基础上在原有,中专门制作的各种甜食的技巧又融合了回族群众在传统节日,族特色的精美糕点从而做出了极富民。
无图片(暂,提供欢迎。)?辽宁特产什么最有名
料十分考究刘家糕点选,常精细做工异,瓣、辽宁菜核桃仁、青丝、芝麻、蜂蜜糕点中有用菜油、冰糖、玫瑰花,的糖馅配制,制作的枣泥馅和豆沙馅也有用红枣、红豆等。酥、炉果、蛋糕、芝麻饼等甜品类有佛手、白皮、桃。、蝴蝶、帆船、青蛙、荷叶、花瓣、昆虫)其中最出名当属“老八件”(牛舌饼、风车。