郴州安仁的5种特色美食最后一种需要2个小时才能

　　：精面粉2500克桂花猪腰的制作材料，750克绵白糖，100克桂花糖，25克明矾，15克食碱，15克精盐，（约耗400克）菜籽油2500克。色：色泽金黄桂花猪腰的特，柔软质地，桂花香味馅甜略带。似猪腰因形，花猪腰”故名“桂。猪腰怎么做教您桂花，粉2000克倒人盆内如何做桂花猪腰1。面。000克烧沸锅内加清水2，矶和食碱溶解后加入精盐、明，迅速搅拌成烫面倒人面粉盆内，板上晾凉倒在案。用清水50 克拌匀2。绵白糖、桂花糖，150克加人面粉，板上搓匀放在案，、面完全融待糖、水。

　　0克、剁辣椒30克、姜、葱各10克剁椒蒸田鸡[原料/调料]鲜田鸡20。、生粉10克、胡椒粉少许花生油30克、味精10克。田鸡去皮、杀洗干净[制作流程]1。，切米姜，切花葱。资兴小吃精、生粉、姜米拌匀2。加入剁辣椒、味，碟内摆入。加水烧开3。蒸锅，装好的田鸡放入用碟，分钟即熟拿出用大火蒸7，、胡椒粉放上葱花。油烧开用锅下，上面既成淋入田鸡。

　　鸡黄醇色东江盐烙，滑嫩苹香，原味原汁。充分发挥出扑鼻的浓香加入多种配料使鸡肉，东江盐烙鸡回味无穷多汁的特色让人对。鸡1只约1250克≮美食原料≯光嫩草，4根葱，8片生姜，6粒茴香，1克甘草，25克玫瑰酒，10克大曲酒，10克精盐，3克味精，5克白糖，10克麻油，粉1克沙姜。草鸡摘净、绒毛洗净≮美食做法≯1、嫩，盘装，糖、玫瑰酒、大曲酒、麻油抹在鸡身上将葱、姜、茴香、甘草、盐、味精、白，抹匀擦透，部塞在鸡腹内葱姜等香料全，北湖美食蒸笼放入，0分钟取出大火蒸3，熟为好以刚，60目网筛过滤原汤用不锈钢。

　　是把新鲜的辣椒洗净放到锅里蒸抖辣椒抖辣椒比较原始的做法就，上去有点生的蒸得刚好熟看，颜色不好看（太熟了，到一个特制的碗里太生了比较辣）放，面很光滑那碗外，密的竖条纹里面有密，子把辣椒抖碎用木制的锤，油、味精放点盐、，豆油就可以吃了再加点安仁特产。椒放到一起蒸、抖也很香的了还可以在把豆角、茄子跟辣。把辣椒用油爆了再抖现在的人比较喜欢，蒸的了不用，蛮香的这个也，点油腻不过有，气比较大而且火。

　　州安仁说到郴，特色菜：草药炖猪脚不能不提的是一道，称为“天下第一汤”而草药猪脚汤更被。县志》记载据《安仁，多年的历史中在1200，家家户户熬草药汤喝的习俗安仁本地人就有在春分节后。仲、龙骨伸筋等10多种草药与猪脚、黑豆等熬成黑黑的浓汤当地百姓将增骨风、搜骨风、月风藤、黄花倒水莲、黄皮杜，补身体不但滋，美不可言且滋味。绍这天下第一汤的做法我们请教安仁当地人介，10种草药洗后晒干其实挺简单：先将近，长短备用剁成一寸，药倒进锅内熬药时将草，草药为宜添水盖住，个小时左右猛火熬8，添水熬制2个小时将药汤滗出后再。安仁小吃