河南“最怪的饼”15种食材一通乱夹20元食材多到
河南是一个吃饼的大省,每一家店铺基本上都有烧饼卖,最常见的就是牛肉汤、羊肉汤配烧饼,也有专门卖烧饼的,比如羊肉火烧、牛肉火烧、驴肉火烧等,在当地非常有名,只要来到河南,大家都会和烧饼结下不解之缘。猪脑壳
通常来讲,河南的火烧,基本上都只配一两种食材,就能让客人吃得非常满足了,也有一些店铺另辟蹊径,不仅食材多,猪脑壳食材的烹饪手法也和常规的不同,可这些食材和烧饼搭配起来,依然迸发出了独特的魅力。猪脑壳
今天给大家介绍一家郑州的烧饼店铺,店里的食材就非常多,一共有15种,有猪脑、肥肠、猪头肉、海带、藕片等,这些食材全部都是卤制品,郴州猪脑壳盒饭咸香味十足,在当地深得顾客欢迎,其中最有名的是猪脑肥肠烧饼,这三样东西搭配在一起,简直堪称人间美味。
只要有客人点猪脑,老板都会给大家配备两颗,所以客人完全可以吃得过瘾。许多客人在吃猪脑花之前都会有心理负担,以为吃起来会很腥很臭,而事实上这家店铺的猪脑花,不但没有一丝腥臭味,而且口感绵密,十分入味,越吃越好吃,这让勇敢尝试的顾客都大呼值得,原来猪脑花不仅可以拿来烫火锅,用来配火烧也是一绝呀。
除了猪脑花之外,店里的肥肠也特别受欢迎,而且肥肠和猪脑花是不分家的,一般来讲,老板会建议大家来两颗猪脑花,再来一小碟肥肠,肥肠也处理得很干净,吃起来软糯Q弹,再放一点点店铺里特制的辣椒面,和猪脑花搭配在一起,再加上烧饼的美味,三种口感交相辉映,让人吃得欲罢不能。
店里其他十几种食材,配火烧味道也很绝,主要是卤制到位,食材的口感也很好,火烧本来就具有一股浓郁的面香味,和这些卤味搭配起来自然是不会违和的。
这样一个火烧只要20块钱,老板和老板娘也非常大方,每一个烧饼配的食材,都多到直接溢了出来。不得不感叹,在我们国家的烧饼面前,汉堡简直弱爆了,大家认为呢?返回搜狐,查看更多