永兴十大特产

　　历史悠久永兴银器，远播声名，冶炼产业已迅速成为全县最重要的支柱产业之一具有独特的文化底蕴和优良的品质。永兴金银。前目，银企业100多家永兴县共有各类金，国总产量的1/4强再生白银年产量占全，回收白银1。5万吨共从“三废”中累计，50吨黄金。02年20，业协会举办的中国首届白银年会上在世界白银协会和中国有色金属工，中国银都”的美誉永兴县被授予“。[详细……]！

　　地道的永兴名菜粉蒸肉是一款，肉更是精品而竹筒粉蒸。“竹筒粉蒸肉”基础上的改良版这款“竹筒粉蒸排骨”就是在。选用的是五花肉因粉蒸肉大多，油腻偏，肠胃不好的人不太适合那些，此因，用嫩排骨将其改，的楠竹筒以新鲜，成节笆锯留，小孔通，菜料灌上，香佐再加，火蒸开大，竹香的独特熟后有种。桌时上，面剖开竹筒当着食客的，竹原料以示原，原色原汁，原味原香，着竹香而入口乡野清气伴，你烦厌之气顿消让身居闹市的，气顿生潇湘灵。数不多的不辣的一湘菜“竹筒粉蒸排骨”是为，、清新鲜香糯而不腻，湘菜不仅仅只有辣让你从中体会到，多情的一面也有如此。[详细……]！郴州市特产是什么湖南郴州十大特产

　　说吃过年，风味的马田豆腐就不得不提独具。至郴州的一道特色佳肴马田豆腐已成为永兴乃。介绍据，和石膏为主要原料马田豆腐以豆子，”的南派技法加工采用“石膏点豆腐，的工艺加工而成通过一道道复杂。独到之处并有其，、嫩、细、鲜、韧见长该地制作的豆腐以白，也吹得烂看似风，却富有弹性可拿在手上，下都不会开裂随便摆弄几。作工艺薪火相传马田豆腐的制，百年的历史至今已有上。品种丰富马田豆腐，腐、油炸的油豆腐、包馅的酿豆腐等有鲜嫩的水豆腐、熏烤的黄金干豆。着重于“熏”黄金干豆腐，茶壳为燃料熏烤以油，色关键在掌握火候和翻动时机出箱后的水豆腐能否熏成金黄，则黑烟大，则不黄烟小，实践难以领略其精髓非经师傅指点和长期。腐熏后切开黄金干豆，内白外黄，”的艺术品如“金包玉；派生出来的品种酿豆腐是豆腐，年过节才能吃到小时后也就逢。菜中均有酿豆腐在徽菜和客家，般称之为“瓤豆腐”只不过在徽菜中一。否同宗两者是，法查证记者无，人的说法但按客家，南方没有面粉是因为早先，腐来包馅只能用豆，包的水饺了也就是豆腐。的酿豆腐……[详细马田乃至郴州地区]！

　　优果品展评暨中国果蔬产业品牌论坛上在陕西西安举办的2009年全国名，“中国十大名橙”称号永兴冰糖橙被正式授予，册“永兴冰糖橙”原产地证明商标后这是该橙继成功在国家工商总局注，级“金字招牌”摘得的又一国家。开发冰糖橙的同时永兴县在大力种植，的宣传和推广十分注重品牌，、农产品评比会、展销会等每年都组织参与各类农博会，业部优质农产品奖、第二届中国农业博览会金奖因其皮薄少核、风味浓甜的特质而先后荣获农，奖和最畅销产品奖等多项荣誉连续8年荣获湖南省农博会金。年今，糖橙”知名度和美誉度为进一步推广“永兴冰，在郴州召开的契机结合全国柑橘年会，南首届永兴冰糖橙节该县举办了中国湖，家等3000多名嘉宾出席参与邀请了国内有关部委领导、专，多家媒体的宣传报道并通过国内100，糖橙的知名度提高了永兴冰。时同，的规模种植开发该县因为冰糖橙，县和湖南省无公害冰糖橙生产示范基地被列为农业部南亚热带名优作物基地。冰糖橙基地重点县”等称号还获全国唯一的“中国优质。978年引进后永兴冰糖橙于1，技人员精心选育经该县农业科，[详细……]？

　　只1500克土仔公鸡1，150克郫县豆瓣，500克混合油，50克老姜，50克大蒜，20克五香料，25克泡辣椒，100克干红辣椒，500克鲜汤2，3克精盐，50克大葱，20克花椒，2个草果，10克味精，15克料酒。将土仔公鸡宰杀制作方法：1、，、鸡肾等待用取鸡血、鸡肠。见方小块鸡斩切成，1。5厘米节干红辣椒切成，切片姜蒜，切节葱。辣椒50克2、把干，10克花椒，炒至香备用用少量油干。置于火上3、将锅，五六成热掺油烧至，葱炒至水气干后下入鸡块、姜、，草果、干红椒节50克下入豆瓣、泡辣椒、。出香味后待鸡炒，料酒下，鲜汤掺入，、五香料加精盐。入压力锅中汤沸后转，-20分钟烹制15，时端离火口待鸡七成熟。入火锅锅内稍凉即倒，椒、葱节、味精下辣椒节、花，郴州坛子肉杂及荤素菜上桌配上鸡血、鸡。火锅家族中又一新秀特点： 烧鸡公是，烹制方法大相径庭它与传统的火锅。宰杀后切块码味它是把土公鸡，以调味品炒香然后入锅辅，力锅烹制再入压，火锅汤汁上桌最后换锅加入，肉已熟粑此时鸡；内加有油酥黄豆二是在火锅汤；……[详细三是在鸡]！

　　省郴州市永兴县的特产永兴金豆腐竹是湖南。托本地优质原料和工艺传统永兴县复和乡金豆食品厂依，豆深加工业大力发展大，质黄豆采用优，艺精制而成经过传统工，要的植物蛋白含有人体需，丰富营养，超常品味，全县最畅销的特色农产品之一其生产的“金豆”牌腐竹成为。东南部、郴州市北陲永兴县地处湖南省，资兴东邻，苏仙南连，桂阳西靠，）耒（耒阳）北接安（安仁，17乡辖8镇，67万人总人口，口第二大县是郴州市人，单位—再生资源加工利用基地中国银都、国家循环经济试点，生利用产业化基地国家稀贵金属再，产”示范基地国家“城市矿，大将的故乡系黄克诚。托本地优质原料和工艺传统永兴县复和乡金豆食品厂依，豆深加工业大力发展大，质黄豆采用优，艺精制而成经过传统工，要的植物蛋白含有人体需，丰富营养，超常品味，全县最畅销的特色农产品之一其生产的“金豆”牌腐竹成为。超常品味，化学添加剂不合任何。鲜美味道，们喜爱深受人。4月份1月至，现销售额40余万元“金豆”牌腐竹实，平带来1200元的增收为联结的100余农民户。[详细……]。

　　厂依托本地优质原料和工艺传统永兴腐竹永兴县复和乡金豆食品，豆深加工业大力发展大，质黄豆采用优，艺精制而成经过传统工，要的植物蛋白含有人体需，丰富营养，超常品味，全县最畅销的特色农产品之一其生产的“金豆”牌腐竹成为。超常品味，化学添加剂不合任何。鲜美味道，们喜爱深受人。4月份1月至，现销售额40余万元“金豆”牌腐竹实，平带来1200元的增收为联结的100余农民户。[详细……]？

　　方风味小吃永兴唆螺地。喝螺”又名“。田螺或石螺置于清水盆中制法为：选大小均匀之，油小许滴茶，出杂质污物使之吐 。三天后二、，水洗净用冷，泥掺水拌匀将瘦猪肉，盆中倒入，饱食使螺，去螺尾再钳，复搓洗干净加盐少许反，旺火翻炒置炒锅内，分稍干待水，油再炒加茶，味四溢至香，皮脱落螺口掩，绍酒复炒再加盐和，锅后起，辣椒、酱油与生姜、。道入骨清汤锅中 盖煮葱蒜、味精等佐料一。舀出食时，口对住嘴手持将螺，（喝）取吸气唆，即人螺肉，（喝）螺”故名“唆。鲜味美本品汤，脆嫩清香，开胃清火，宜人爽口。[详细……]？

　　黄鸡是永兴县特有珍禽永兴四黄鸡湖南永兴四，四黄”为特征以显著的“，美观外貌，味美肉嫩，济价值极高药用和经，业展览会、万国博览曾多次参加全国农，海内外享誉。秀丽外观。黄羽、黄喙、黄脚、黄皮永兴四黄鸡最大的特点是。小柔软羽毛细，、体小紧凑光彩艳丽。体重1。5kg成年公鸡平均，25kg母鸡1。，庭餐桌佳肴是现代家。味美肉嫩。中且胆固醇含量低、各类氨基酸含量比例适当永兴四黄鸡肉质细嫩鲜美、鸡纤维细、脂肪适，丰富、品质最优的良种鸡之一被专家认定为当今世界营养最。值极高药用价。记载：“永兴四黄鸡生长于山野林间《郴州万历志》的“物产篇”明确，百草采，百虫食，之灵气集山水，之精华汇日月，筋骨、延年益寿之特效有补虚亏、益经血、壮。具有芳香、味美、滋补和防病治病、强身健体等功能”1965年经国家家禽学会再次鉴定：永兴四黄鸡，的滋补佳品是不可多得。性强适应。零上43摄氏度的环境中正常生长永兴四黄鸡能在零下15摄氏度至，、果园相结合的饲养模式适合于集约化生产和草地，粗饲耐，能力强抗病。[详细……]。