郴州市特产_郴州市特产大全郴州市十大特产手信
水出好鱼”“好山好，的鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼为原料以东江湖和东江流域范围内，食品加工方法经传统的湘南，制作出来的东江鱼制品结合现代食品加工工艺，鲜香肉质，软硬适度、无泥腥味组织致密易撕裂、，辣咸淡适口有嚼劲、香，鱼制作休闲鱼制品之先河成功开辟了国内用淡水，为“东江鱼”当地人称之。
冰糖橙永兴，球圆形果形近，鲜艳色泽；肉橙黄果皮果，味浓、甜润爽口汁多肉脆、质香，极佳口感，具清香味且耐贮存皮薄少核或无核、。为“橙子”古时称之，金环”、“疾疗佳果”橙子又名“黄果”、“，丰富营养，挥发油以及钙、铁、镁、硒等微量元素富含糖、酸、膳食纤维、多种维生素、。
负盛名的特产之一临武鸭是临武县久，贡品历代。名鸭之一中国八大。低脂肪、味道鲜美等特点具有肉质细嫩、高蛋白、。、炒、炖无论烧，盐水鸭、板鸭还是加工成，味别具均风。道鲜美其鸭味，阴降火以“滋，”而著称美容健身，称“勾嘴鸭”当地老百姓俗。料加工的板鸭以临武鸭为原，鲜美味道，诱人色泽，四溢喷香。
珑山玲，以制茶仙法山母仙授。”的旷世奇珍“离天三尺三。绿显毫、嫩香持久、滋味鲜醇外形状若环勾、奇曲玲珑、翠，甜悠长饮后甘，无穷余味，品尝一经，口赞美无不交。雾茶”之美誉的玲珑茶这就是素有“高山云。省郴州特产该茶是湖南，隐翠油润因色泽，绿明亮汤色杏；厚鲜爽滋味醇，为湖南省优质名茶1980年入选。如环钩因其形，玲珑奇曲，玲珑村又产于，茶”之雅称故有“玲珑。
炮”是指成串的小鞭炮宜章红炮所指的“红。用红纸卷筒因采用专，红的纸张碎成絮状拉平直铺燃放后鲜，满地红”形成“，地毯恭迎各方嘉宾宛如一条鲜红的，喜庆的氛围营造出热烈，“红炮”故俗称，县内生产的因是在宜章，“宜章红炮”人们就称其为。
5年）记载“物产果之属：梨、桃、柑、橘……”据《兴宁县志》（兴宁县知县刘锡九篡修 187，少已有上百年历史资兴市种植柑桔至。、《资兴市志》（1999年）、《中国实业志》及当代作家白薇《我的家乡》等都记载了资兴柑桔的种植和发展《湖南省资兴县地名录》（1983年）、《资兴市农业志》（1989年）、《郴州地区志》（1996年）。桔种植较普遍民国时期柑，星分布但呈零，量低产。0年代后上世纪5，广无核蜜桔全县开始推，镇）园艺场种植200余亩1963年城关镇（现兴宁，艺场种植300余亩1965年鲤鱼江园，植面积达2410亩1985年全市种。6年8月198，关闸蓄水后东江大坝，大力发展蜜桔种植湖区乡镇的移民。12月16日1994年，院视察我市东江脐橙并给与好评时任国务院总理在湖南省农科。植面积达18951亩1995年我市柑桔种，。5万吨产量1。年的迅猛发展之后经过20，面积已达12。3万亩到2015年柑桔种植，26万吨产量超过，。8亿元产值6，15万人涉及农户，万人脱贫致富带动了13，移民的主导产业成为了东江库区。年代开发高峰期和2000年后盛果期三个发展阶段东江湖蜜桔经历了上世纪80年代开发初期、90，质量鉴定会上我市温州蜜柑连续三年被评为优质柑桔东江柑桔1992-1994年在湖南省柑桔品种；三年被评为湖南省特早熟温州蜜柑优良单株1992-1994年“91-1”连续；桔、东江湖脐橙、东江湖椪柑获绿色食品证书2004年东江湖果业有限公司的东江湖蜜；获得全国绿色食品原料标准化生产基地证书2008年12月资兴市12万亩柑桔基地；业合作社的“好又精蜜桔”获得绿色食品证书2013年8月资兴市清江乡好又精柑桔专。2015年2009-，关的科研成果有3项全市与东江柑桔有，之技到致富移民的产业华丽转身实现了以移民赖以生存的为生，代柑桔标准化生产区现已形成环东江湖现，振陶、段一信等一批老专家并且涌现出了刘启屏、唐。年来近，品的质量和知名度为进一步提高产，品名牌战略推行农产，江湖蜜桔”品牌大力打造“东。12年20，柑桔标准园建设项目我市成功创建全国，桔的良好发展为东江湖蜜，实的基础打下坚。桔生产一系列集成技术攻关和实施由于东江湖特殊的小气候条件和蜜，以优质、高产著称东江湖蜜桔一直，0－4000公斤一般亩产200，0－8。0元／公斤目前市场均价为6。，12000元平均亩产值，达8000元每亩净收益，桔农致富增收的新途径所以种植柑桔成为资兴。员的艰苦努力下在农业科技人，蜜桔”获得了国家产地地理标志论证2015年东江柑桔中的“东江湖，做大做强奠定了坚实基础为资兴柑桔产业进一步。
稻田养鱼历史郴州有悠久的，鱼”品质优良境内“禾花，独特风味，颇有名气历史上。化延续至今稻田养鱼文，地百姓的风俗传统中已经深度融入到当。年来近，高山禾花鱼”传统养殖产区在北湖、苏仙、湖南郴州桂阳特产宜章等“，济发展成节会经济、旅游经济、互联网经济“禾花鱼”养殖已从“饭稻鱼羹”的小农经，者的青睐深受消费，的“致富鱼”成为当地群众。花鱼品相优美郴州高山禾，甜嫩品味，优良品质，独特风味。养殖历史悠久高山禾花鱼，蕴深厚人文底，传承价值有较大的。
郴州宜章特产果实羊角型桂阳五爪辣，曲弯，朝天簇生，~9个每簇5，鸡爪形似，有皱果表，细短果尖，秤勾形尾尖呈，绿色青果，果鲜红色生理成熟，9 cm果长6-，0cm左右横径1。，重4g左右平均单果。气味辛香鲜辣椒，辣、微甜口感香，味”之美誉有“一辣三。
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