珲春市美食
1、珲春肉串:都是当天现切、现穿、现烤,再使用秘制腌料,以保证肉串的香嫩口感。珲春大串肉质十足饱满,烤制时滴答滴答地冒油,肉汁都透着一股香气。
2、冰碗冷面:冷面的原料多为荞麦,采用冰碗作为容器。冷面入口后,柔韧耐嚼、凉爽清淡、滑顺润喉。
3、辣白菜:泡菜作为朝**人民最基本、最普通的风味菜食之一。腌制好的辣白菜色香俱佳,既可生吃,又可熟吃;既可佐饭,又可做餐前开胃之用。
4、珲春打糕:选用特殊的有机糯米,煮熟后捶打而成,吃起来筋道、味香,营养也更丰富。
5、江米鸡:参鸡汤、江米鸡是朝**传统民俗料理,是肉类食品和滋补食品的完美组合。也是秋季补身最佳美食。
青衣乌发,红颜喜换新纱。云散仙葩,漫舞丹霞。风雨江湖英飒,远成前世烟沙。
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珲春市地形呈马鞍形,东、南、北三面被群山环绕,山地面积约占珲春市80%以上,境内最高峰老爷岭,主峰森林山,海拔1477.4米,是21世纪****第一缕曙光首照地;西侧为珲春河冲积*原,面积600余*方千米,是珲春市人口和产业重心。城市位于珲春*原中西部,建成区面积25*方千米。珲春境内还有敬信、春化等小型*原和盆地,海拔标高30米至100米,面积628*方千米,占全区面积9.5%,是水稻、蔬菜和其他经济作物主要产区。
“珲春”名称的由来。最早在《金史》中有“浑蠢”名,后来在《明史》中也出现了“浑蠢”之名,为女真语也就是后来的满语“边地、边陲、边陬之意。
珲春市****有120个行****村。全市面积5145*方千米,总户数66604户,总人口215430人,其中农业人口72092人,占总人口的33、5%。朝**人口88029人,占总人口的40.9%。
说给一万个人听的话,只有一个人明白就够了,但你总是为了让那一个人知道而假装说给一万个人听。
珲春市没有出海口。吉林省原本是**一个海岸线年通过不*等的《清俄**条约》之后,吉林省完全失去了出海口,成为内陆省份。事实上,吉林省距离海岸线最近处,也只有数十公里。后来,通过中俄两国间的合作,开辟了一个名为延海国际**港的海口。
我们,在消耗着我们的永远。我们,在相互的折磨中,在越来越深的苦难中,原形毕露,丑态百出。你变成你所谓越来越坚忍,我也变成我口中所说越来越隐忍。我们都变了,阴暗面的不断加深,心里的怨念继续累积,仇恨也在急速扩张的同时。我们都已慢慢看不到永远……
延边辣白菜:在吉林省的朝鲜家庭中非常流行,一般在深秋来临的时候开始腌制,具有易储藏、方便食用的特点。
珲春大米:属于东北大米中最出名的一个种类。这里得天独厚的自然条件使这里所产的大米品质极其优良,颗粒大且饱满,食用起来有一股浓浓的米香味。
涟源市美食有涟源合菜、七星街软籽石榴、福田桥豆腐、清水竹笋、塞海煨鱼等。1、涟源合菜:涟源合菜色彩斑斓、鲜香糯软、合而不杂,深受广大人们的喜爱,并且传承数十年,兴盛不衰。2、七星街软籽石榴:***软籽石榴已在七星街镇落户6年,具有营养丰富、味美、色如玛瑙、籽能咽等优点,市场竞争能力强。3、福田桥豆腐:福田桥豆腐精选优质大豆,采用当地独有的深井水,经20多道工序精制而成,产品具有奇、健、美三大特点。4、清水竹笋:涟源盛产竹笋,以龙山高岭区所产为冠。竹笋肉质既嫩又脆,笋味清香,汤汁更是清晰、透亮、味醇,鲜而不生,香而不杂,实为家庭、宾馆、餐厅等服务行业之佳肴珍品。5、塞海煨鱼:在湄江地区,流行着一
淮安市的美食推荐如下:1、淮安蒲菜。俗名蒲儿菜,是淮安特有的传统名菜,因为它是香蒲根部的茎芽,所以又名蒲芽、蒲笋,《西游记》称它叫蒲根菜,在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻,淮安水乡泽国,盛产芦蒲,不但早就有了吃蒲菜的传统,而且一直保留到现在。2、淮山药。在《本草纲目》中称淮山药为楚地仙物,经常食用,有健脾胃、止泻痛、化痰涎、润皮毛、降血压、血糖、抗肿瘤及延缓衰老等药用功效,也是蒸煮烧炒的美味佳蔬。3、盱眙水蜜桃。它是苏淮安盱眙县的特产,果实顶部*圆,熟后易剥皮,多粘核,属于球形可食用水果类,水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效,富含多种维生素,其中维生素C最高。4、河蚬。河蚬肉味鲜美,营养丰富,
醴陵市美食有醴陵小炒肉、醴陵伏鱼、醴陵焙肉、醴陵酱鸭、醴陵炒粉、醴陵雪花丸子、艾粑粑等。1、醴陵小炒肉:醴陵小炒肉是湖南省传统的地方名菜,属于湘菜系。是大名鼎鼎的醴陵本土菜肴,又是醴陵地区最为普及的菜品,几乎为每个食客所喜欢,慕名从外地专程赶到醴陵品尝这个菜品的食客,也不在少数。此菜既不油腻,又营养丰富,肉嫩汤甜。2、醴陵伏鱼:醴陵伏鱼也叫做醴陵蒸草鱼,醴陵话说腌鱼叫做伏鱼,或者醡鱼。手工传统配方,百年悠久历史,是逢年佳节酒席堂菜必不可少的一道名菜。3、醴陵焙肉:醴陵焙肉又称醴陵**,醴陵熏制的焙肉色泽亮黄,盐味浸润,肉香内敛,格外香醇。醴陵焙肉与醴陵炒粉和仙都辣酱鸭为醴陵饮食名片,深受当地人
青州市美食有青州夹河驴肉、阳河烧饼、郑母烧饼、青州桃酥、青州小豆腐、糗糕、东台头五香豆腐干、青州柿饼等。1、青州夹河驴肉:夹河驴肉有着几百年的历史,远近闻名。夹河驴肉色泽红润,瘦而不柴,烂而不松,浓香四溢。夹河驴肉最早产生于明朝初年。明朝由藩居青州的衡王带入宫中遂成为朝廷贡品,于是闻名遐迩,被誉为青州府第一名吃。2、阳河烧饼:自清朝就有,最初是马蹄烧饼,后来改为阳河烧饼、阳河肉烧饼。以小麦粉、精猪肉、芝麻为原料,以传统工艺精工制作,而成为纯手工制品,富有营养,老少皆宜,其外形圆而色黄,正面贴满芝麻,久食不厌,是馈赠亲友之佳品。阳河烧饼已经成为青州极具特色的美食。3、郑母烧饼:是山东青州汉族传统
高碑店市美食有杂粮煎饼、驴肉火烧、豆腐丝、吊炉烧饼、黄米年糕、杂碎汤等。1、杂粮煎饼:以五谷杂粮为原料烙制而成,薄、脆、酥,卷上蔬菜、肉类食用,营养丰富。2、驴肉火烧:驴肉配以20种调料温火炖制,伴着老汤汁夹入酥脆的火烧,色泽鲜嫩、肥而不腻、香而不柴、酥软适口。3、豆腐丝:采用伏地大豆为原料,经浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成,色正味香、丝条整齐、色泽乳白、味道咸香。4、吊炉烧饼:用火将炉烤热,利用扛杆将火炉吊起放入烧饼,上烧下烘而成,外观呈圆形,是白沟的名小吃。5、黄米年糕:选用北方特产黍子米、红枣、红豆为主料制作而成,口感软糯、色泽黄亮、细腻爽滑。6、杂碎汤:
涿州市美食有西茨村香肠、酱肉、沙记月饼、豆腐脑、焖酥鱼、焦烙炸等。1、西茨村香肠:因原产于涿州市****窝乡西茨村而得名,是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品,色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂,配方独特,选料讲究,精选瘦猪肉、香油等原料,精心烤制,香而不腻。2、酱肉:是涿州的地方特产,将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品,具有色泽美观、风味浓郁的特点。3、沙记月饼:是河北省保定市涿州市的特产,比较有名的是沙老三月饼,纯手工制作,不含防腐剂,绝对的绿色食品,口感均匀,是老少皆宜的食品。4、豆腐脑:是涿州市土生土长的美味佳肴,在当地也是知名度很高的传统美食,具有
泸水市美食有侠辣、漆油炖鸡、石板粑粑、酸竹菜、荞砂饭等。1、侠辣:是用酒烹制出的美味食物,独具地方特色,用土鸡肉和上好的烧酒作原料。经过这种特殊烹调加工出来的肉酒,味道鲜美,香气扑鼻,甜中带辣,特别可口。2、漆油炖鸡:肉质香嫩、酥甜可口,还有着一股漆油独有的清香,汤汁非常的浓郁鲜美。3、石板粑粑:成品香甜适口,风味独具,营养丰富,这种石板是在贡山县丙中洛乡青拉筒附近出的一种石板,火烧不坏,水浇不裂。4、酸竹菜:食前以热水浸泡,常用来炒肉食和做汤料,味鲜美爽口。5、荞砂饭:煮荞砂饭时,只需在锅里加上适当的水焖干即可,也有的人在养中掺一点包谷砂,煮出来的饭不仅兼有包谷和养的香味,而且在颜色上也令人
图们市美食有延边黄牛肉、冷面、打糕、松饼、大酱素菜汤等。1、白山特产延边黄牛肉:延边黄牛肉,吉林省延边朝****州采用**五大黄牛之一的延边黄牛生产的牛肉,******地理标志产品。因肉质细嫩多汁、鲜美适口、营养丰富。2、冷面:冷面是朝**的传统食品之一。朝**冷面以它独特的风味闻名中外。这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。冷面既清凉馥郁,又香甜新鲜。3、打糕:打糕是把糯米蒸熟后捶打而成的,食用时切成块,沾上豆面或蜂蜜等,吃起来筋道、味香。4、松饼:松饼是用蒸熟的米面擀出小面片,然后把小豆、豌豆、芝麻、枣、糖等馅象包饺子一样包制而成,吃起来也别有风味。5、大酱素菜
松滋市美食有五花扣肉、金牌猪手、冬瓜鳖裙、南风佛鳝、松滋鱼糕等。1、五花扣肉:具有颜色鲜艳、肉质软嫩、味道鲜香、肥而不腻的特点。2、金牌猪手:此菜营养丰富、颜色鲜亮、肉质鲜嫩,吃一口回味无穷。3、冬瓜鳖裙:将鳖与冬瓜分别焯水。锅中放入油,烧至7成热放入姜、桂皮、八角、甲鱼等煸炒。等甲鱼稍微卷起来的时候,放入生抽、料酒再放入高汤,盖上盖子焖一会。然后出锅,放在蒸笼里蒸半个小时左右。取汁放入锅中勾芡,再加入适量的香油,浇汁,再把冬瓜入味之后摆放在周围即可。4、南风佛鳝:起锅烧油,放入猪油、菜油,然后将**先放进去煸炒,再放入花椒、桂皮等香料翻炒。再放入料酒、酱油、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味,倒入开水后
常熟市美食有叫花鸡、梅花糕、炒浇面、桂花糖藕、扯蓬豆腐干、蕈油面、沙家浜爊鸡、大闸蟹等。1、叫花鸡:又称煨鸡,是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。产于**江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特。2、梅花糕:源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最着名的传统特色糕类小吃。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷。3、炒浇面:以炒制的浇头浇面而得名,属于常熟当地的特色小吃。4、桂花糖藕:桂花糖藕就是常熟人最喜欢的一道小食。5、扯蓬豆腐干:甜肥软韧、滋味分明,深受当地人喜爱。6、蕈油面:虞山蕈油面是江苏常熟传统的特色面点,有素中之王
安国市美食有马蹄烧饼、至尊***、卤煮鸡、祁菊花茶、安国香肠、酵面馒头、扒糕、馓子、油酥烧饼、猫耳朵等。1、马蹄烧饼:安国传统小吃,外酥里嫩、味道焦香。2、至尊***:安国特色美食,皮焦肉糯、入口即化。3、卤煮鸡:安国传统美食,肉嫩鲜美、浓香味醇。4、祁菊花茶:安国特产美食,甘甜清香、*肝明目。5、安国香肠:安国特色小吃,口感劲道、味道香美。6、酵面馒头:安国传统美食,味道醇香、百吃不厌。7、扒糕:安国特色小吃,口感软糯、味道香浓。8、馓子:安国传统小吃,口感香酥、风味独特。9、油酥烧饼:安国特色小吃,焦香可口、味道浓郁。10、猫耳朵:安国传统小吃,口感劲道、浓香可口。真的海,同北方高原那片苍
汉川市美食有新堰磨子、榔头蒸鳝鱼、蒜蓉蜈蚣蟹、椒麻财鱼片、汈汊湖黄金蟹、杨林芋头等。1、新堰磨子:鱼肉鲜甜,肉质细嫩;鸡肉味淡,滋味鲜美;猪肉味甘咸*,蛋白丰富。荤素融合,搭配得当,口感醇正,溢香四座。2、榔头蒸鳝鱼:杀鱼去骨,秘制挂卤,叠粉上笼;猛火闷蒸,出锅时以秘制酱汁勾芡,淋上醋油。美食家曰:油而不腻,脆而不烂,口感滑润,鲜美细嫩之绝技。3、蒜蓉蜈蚣蟹:选用上等的大闸蟹,清洗干净,蒸熟打开蟹壳,剪掉蟹爪摆成蜈蚣状,再淋上酱汁,一道颇具特色又独具创意的蒜蓉蜈蚣蟹就这样成型了。味鲜惹人馋,不愧是蟹出百味淡。4、椒麻财鱼片:去掉鱼骨,刀削成片,加入椒麻配料,用鱼骨烧汤浇在上面,香气四溢的椒麻财
海阳市美食:扒皮狼炖茼蒿、郭城摔面、海米拌白黄瓜、海阳大饽饽、海阳火烧、海阳鱼锅、清氽鲅鱼丸等。1、扒皮狼炖茼蒿:扒皮狼鱼,肉质非凡,煎炸蒸煮,无论哪一种烹饪方法都很适合扒皮狼鱼。鱼肉细嫩、无腥味,鱼肉味比较淡,添加豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉等焖煮来吃味道鲜美。2、郭城摔面:素有筋骨面之称,其根本在于盐碱的配比上,所谓盐是筋,碱是骨。受温度影响,盐碱比例必须灵活调整,才能保证面团韧劲儿足,可摔可抻,甚至可抻如丝丝细发一般,依旧光滑不断。面配好后,需弓腰,用足十分力气反复揉面、捶面,直至面团外如凝脂、内有韧劲才算合格,稍置醒发片刻,即可上案打条,也就是摔面。3、海米拌白黄瓜:海阳白玉黄瓜兼有水果的特
海宁市美食有海宁宴球、芽麦圆子、臭苋菜梗、眼睛糕、百果**饼、八宝汤等。1、海宁宴球:宴球是海宁独具特色的一道美食,选料精细,制作工艺考究。用肉泥捏成球状,然后裹上猪皮一起放到蒸笼里蒸熟。蒸熟后香味四溢,十分诱人食欲。吃的时候蘸上酱料,口感绝佳,让人赞不绝口。2、芽麦圆子:芽麦圆子是用糯米粉和芽麦一起制作而成的一道特色小食,植物清香味沁人心脾,外表金黄焦香,外酥里软,吃起来口感丰富,甜而不腻,独具风味。3、臭苋菜梗:臭苋菜梗是一道独具风味的美食,闻起来臭吃起来香。味道浓郁独特,美味可口,那滋味妙不可言,十分值得品味。4、眼睛糕:眼睛糕是当地的特色小吃,用糯米包入馅料制作而成。口味可咸可甜,滋味
1、嵊州榨面:嵊州榨面历史悠久,制作精细,是赠送亲朋之礼品。前清时已驰名,是浙江嵊州地方传统名吃之一。榨面形似圆盘,条细而均匀,无毛刺和并条,蓬松*叠无断头,略呈半透明状,有光泽,风味好,具有韧而不硬,干而不易碎的特点。2、嵊州糯米果:糯米果是嵊州传统的风味小吃,与嵊州的民俗风情密切相关,寓意小孩子长大后有收成结果。当小孩得周,做外公外婆的都要为外孙做糯米果,分给亲戚朋友、左邻右舍,以示喜庆。3、炒麻糍:嵊州炒年糕俗称嵊州炒麻糍,是浙**间流传已久的地方传统名吃。纯晚米制成的年糕丝丝韧滑,细味甜糯,配以新鲜的蔬菜、豆腐、咸菜,将汤汁调得微稠,撒上金黄的鸡蛋丝,增香添色,一碗炒年糕荤素搭配,虚实
1、鸡肉汤圆:汤圆馅是用和猪骨、肥肉、瘦肉等****同熬制而成,汤汁非常浓香,汤圆咬下去是从未有过的细嫩。2、三合汤:是以糯米、白芸豆、猪脚三种主料烹制而成,故名三合汤。具有美味可口、软糯适中的特点。3、刷把头:是兴义的名小吃,起始于清朝同治年间,因形状如竹刷而得名。刷把头做工十分精细,面皮用面粉、鸡蛋、水等调制而成,再人工扦制成薄如纸的状态。4、剪粉:剪粉以其具有薄、软、韧性好、口味佳特点,闻名全州及省内外。剪粉精选优质大米,浸泡后不加任何添加剂,经磨浆、勾兑、蒸熟、冷却等程序制成色泽洁白、厚薄均匀的剪粉,再配上优质菜油制作的辣椒油、花椒油,芝麻酱、花生酱,大头菜、香葱、芫荽、酥豆及鲜脆的绿豆芽佐
禹州市美食有禹州焖子、花石羊肉汤、禹州十三碗、神垕火烧夹肉、高记包酥火烧等。1、禹州焖子:焖子是禹州常见的一款风味小吃,是把粉条和红薯粉芡按一定比例掺在一起,加以蛋清、水、葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调搅拌均匀。堆成圆盘状放入蒸笼,用大火焖蒸而成,因此得名“焖子”。2、花石羊肉汤:远近闻名的许昌禹州特色小吃花石羊肉汤食材丰富,汤浓味美,以其独具特色的风味,肥而不腻的口感,吃后让人赞不绝口的感叹吸引着八方来宾,成为禹州历史悠久的地方风味名吃。3、禹州十三碗:十三碗具有深厚的乡土文化底蕴,折射出乡村亲朋邻里间浓郁质朴的亲情和独特的礼仪。很早以前,十三碗就成为禹州西部乡民娶亲、嫁女、吃面
图木舒克市美食有薄皮****、馕焖全羊、抓饭、新疆大盘鸡、纳仁、清炖羊肉块、灌米肠等。1、薄皮****:油塔子和薄皮****薄皮****。它是选用上好的羊肉做馅制成,是***族人喜食的美味食品。薄皮****色白油亮、皮薄如纸、肉嫩油丰,伴有新疆洋葱浓郁的香甜味,非常爽口好吃。油塔子是***族人民喜食的一种面油食品,其色白油亮,层次很细,香软,油多而不腻。2、馕焖全羊:馕焖全羊是从馕包肉演变而来,但它们却是风格完全不同的两道菜。馕包肉是道新疆的老菜,主要是****在制作,是把羊排肉切割成小块,不剔骨,放进锅里烧熟,出锅后倒在一个馕(新疆的一种主食)上。3、抓饭:原是乌孜别克风味饭食,称“颇劳”,也是伊犁各族人民最喜