中国（延吉）朝鲜族传统饮食文化国际论坛举行
吉林美食特产 2022-12-29 05:57118未知admin
2013首届·中国（延吉）朝鲜族传统饮食文化国际论坛于8月29日举行，来自东北亚地区的专家、学者及州内餐饮界相关人士齐聚一堂，梅河口十大美食共同交流、探讨朝鲜族传统饮食文化内涵和发展方向。
延吉市副市长曹永吉在开幕式上致辞。他说，此次论坛汇集了来自中韩两国饮食文化方面的知名专家和学者，充分显示出延吉旅游和美食的强烈吸引力与广阔的发展前景，必将为弘扬朝鲜族饮食文化，挖掘餐饮文化内涵，繁荣旅游文化事业注入新的强劲动力。梅河口十大美食
本次论坛以“朝鲜族传统饮食文化体验及国际化研究”为主题，参会人员围绕这一主题深入探讨了朝鲜族传统饮食文化内涵和发展方向等内容。来自我州朝鲜族传统餐饮业的代表也登上讲台，延边朝鲜族传统饮食协会会长金顺玉表示，通过论坛这一载体，扩大了朝鲜族饮食文化的影响力，为延边的民族饮食行业发展奠定了坚实的基础，同时也为延边地区旅游业的发展起到推动作用。