【农安县】百栋“火锅菜” 忙在春天里
日前，在农安县合隆镇红星村的“火锅菜”种植区，只见百余栋蔬菜大棚错落有致地排开。棚内绿油油的反季节“火锅菜”垄垄相连，长势喜人。几名妇女娴熟地割下蔬菜，不停地打包装箱；几名工人装车起运，将蔬菜送往批发市场，欢声笑语此起彼伏，呈现一派繁忙景象。“我今年承包了5栋温室大棚，全部种植‘火锅菜’。你看，这栋是香菜，那栋种的是小白菜，北侧的大棚里还有生菜、臭菜、水萝卜菜。”说起自己的蔬菜“阵营”，二道特产菜农苗友脸上挂着幸福的笑容，“这个季节以种植叶菜为主，从春节开始，一天没闲着，每天都会收到一笔笔来自批发市场、火锅店的订单，一年下来每栋大棚赚上5万元不成问题。大棚种植就得一茬不落，才能有个好收成。”高效种植引领特色产业振兴，带动更多村民增收致富。近年来，红星村依托区位优势，结合当地种植特色，建起近200栋大棚。运用设施农业，该村打破了“春种、夏管、秋收、冬闲”的传统耕作模式，探索出一条“火锅菜”种植发展新路径。目前，全村“火锅菜”种植面积达到300余亩，年产值800余万元。种植跟着市场走，巧打反季节蔬菜销售时间差。红星村通过加强生产技术指导服务，引导农户科学种植耐低温、生长期短、产量高的叶类蔬菜产品，不仅提高了蔬菜质量和产量，还占据了销售市场，创造了更大的经济效益。“如今，大棚里的‘火锅菜’每年都能种上六七茬，全村参与种植的有上百农户。”红星村相关负责人介绍，二道特产这段时间正赶上“火锅菜”销售的“黄金档”，很多村民选择钻进大棚，忙着务工赚钱。在特色产业的带动下，二道特产村集体经济逐步壮大，“火锅菜”已成为全村棚膜经济的主打产品。2021年，农安县棚膜种植面积达5.5万亩。其中标准温室面积7000余亩，主要生产豆角、草莓、香瓜、大樱桃等；标准大棚面积约15000亩，主要生产西红柿、黄瓜、叶蔬菜类等反季节蔬菜；简易棚室面积33000亩左右，主要生产瓜菜等。