中国红松籽之乡——吉林磐石
磐石市位于吉林省东南部的,年均匀气温4.1摄氏度,年均降雨量为六百多毫米,地处松辽平原往长白山过度地带,无霜期大概是125天,年均日照长度多于两千个小时。盛产红松籽,在丰收之年,能够收获几十万斤红松籽。因此,磐石市于2004年12月,国家林业局公布的第三批“名特优经济林之乡”名单中,磐石市榜上有名,被命名为“中国红松籽之乡”。
松籽是树子之王、浑身都是宝。红松籽营养价值很高,经常食用可增加人休油脂,滋润皮肤,强身健体,补足精神。松籽还可以入中药,主治骨节风,驱逐风痹寒气,温肠胃,可润肺治闻咳嗽等。松籽又是制漆与皮革工业的原料,其皮壳可制成染料、活性炭等。
红松籽,别名为果松子、海松子,红松籽是野生红松的种子。野生红松属国家一级濒危物种,主要分布于我国东北长白山山脉及小兴安岭林区。野生红松需要生长50年后才能开始结松籽,成熟期为两年。果球大呈卵园形,暗褐色,球内结子,大如巴豆、故意称红松籽。珲春美食红松籽主要产地分布在吉林省小兴安岭一带,含有丰富的油脂、蛋白质、果仁含油率67.34-68.29%,最高可达69.22%,含蛋白14.8%,是高级滋补食品,可配合治疗动脉硬化、肺结核等多种疾病。松籽种皮可制染料,球果皮可制芳香油,种仁即是人们喜食的干果、食用油料来源,也是皮革等工业的重要原料。
红松籽的药用价值: 红松籽具有极高的药用价值,《本草纲目》高度评价:“味甘、小温,无毒。主治骨节风、头眩,去死肌、散水气,润肺、治燥结咳嗽,治虚秘,久服,轻身延年不老”。
松籽所含天然维生素主要有B2、B1、E及胡萝卜素等,其中以维生素E的含量为最大,有助于保持皮肤柔软和丰满,改善皮肤保持水分的功能,防止紫外线对皮肤的损伤,并具有广泛的预防、治疗心脑血管疾病的作用。松籽富含不饱和脂肪酸,主要为皮诺林酸、V—亚麻酸、亚油酸等。这些不饱和脂肪酸是细胞膜脂蛋白所必需的成分,保持皮肤屏障作用的完整性,可抑制皮肤的老化,防止水分损失、皮肤脱落。
红松籽所含的皮诺林酸又称洗血因子,能降低血中胆固醇和甘油三酯的浓度,调节水盐代谢,促进脂肪降解,减少血小板的凝集,增加抗凝作用,具有极好的降血脂作用。同时,它还能抑制氧自由基对机体的损伤,促进干扰素和淋巴因子的释放,活化NK细胞,杀死、抑制癌细胞。另外,松籽油还含有一些抗炎成分,对皮炎,支气管炎、脚气、粉刺有良好的治疗作用。将松子捣碎后泡酒,每天喝3次,具有降脂、清栓、洗血、清脑、保肝、健胃、壮阳等功效。